他开始一瓶一瓶地从袋子里取出来,按照品牌和类型排列在桌面上,各种风格的精酿啤酒摆了满满一桌。
你真的能从这里面找到那个味道?
雅各布靠在墙上,语气里带着怀疑。
丹尼没理他,已经开始工作了。
他拿起第一瓶,是一款本地小厂出的IpA啤酒,拧开瓶盖,凑到鼻前。
浑浊的酒液散发出浓郁的热带水果香气,是芒果、菠萝,但没有柑橘。
不是这个。
第二瓶,Samuel Adams的季节限定款。
麦芽味太重,酒花的苦味盖过了一切。
不是。
第三瓶,Night Shift的一款柑橘IpA。
丹尼闻了一下,摇头。
有柑橘味,但底层的酒花配方不对,太甜了。
不是。
他的速度很快,每一瓶只需要三到五秒就能做出判断。
闻香术将啤酒中的每一种香气分子都拆解开来,和记忆中那股味道进行比对。
房间里的人都安静地看着他工作。
第十二瓶。
第十八瓶。
第二十五瓶。
全部排除。
丹尼的表情没有变化,继续拿起下一瓶。
会不会不是波士顿本地的?
奥萝拉嘴里含着棒棒糖问道。
不会。
丹尼头也不抬,那个浓度说明他每天都接触这种啤酒。”
“如果是外地的小众品牌,他不可能天天泡在里面。
一定是本地酒厂,而且是有一定规模的,至少要有自己的酿造车间和仓库。
第三十一瓶。
第三十八瓶。
丹尼的手停了一下,他拿着的是一个深绿色的玻璃瓶,标签上印着一个鱼叉的图案。
瓶盖拧开的瞬间,一股熟悉的气味冲进了丹尼的鼻腔。
柑橘。
不是那种清淡的柠檬味,而是浓郁的柑橘皮精油香气,混合着美式酒花特有的松木味道,底层是扎实的麦芽基底。
每一个分子都对上了。
就是这个。
丹尼把瓶子放在桌上,手指点了点标签。
所有人的目光都聚焦到那个深绿色的瓶子上。
harpoon。
内森第一个反应过来,鱼叉啤酒厂。
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