8元/斤】。

“八毛？

！”

年轻菜农倒吸一口凉气。

刚才那边的散户市场，通货价格才五毛！

“对，八毛。”

工作人员把过完秤的单子递给他。

“我们‘上上鲜’只收最好的，走的是省城的高端超市和精品配送。

你要是嫌麻烦，可以去那边散户区卖通货。

但你要是肯费功夫把菜种好了，挑好了，送到我们这儿，那就是高价。”

年轻菜农拿着单子，心里飞快地算了一笔账。

虽然被挑剩下一半，但这被挑走的一半卖了八毛的高价！

剩下的那一半“次果”，还能拉到散户区按四毛五或者五毛卖掉。

这一综合，怎么算都比统货卖给贩子划算！

“不麻烦！

不麻烦！”

年轻菜农喜笑颜开，赶紧把被退回来的西红柿重新装好，准备拉到隔壁散户区去处理。

这就是张明远设计的“分级体系”。

用高价掐尖收购最优质的20%农产品，贴上“上上鲜”的标签，输送到万家服务的前置仓和即将开业的省城旗舰店，赚取高额的品牌溢价。

剩下的80%普通农产品，则通过批发市场自由流通，满足大众需求。

各取所需，皆大欢喜。

……

上午十点，市场后方。

张明远戴着安全帽，正踩着还没干透的碎石路，视察正在建设中的加工厂房。

这里紧挨着那座已经基本修复完工的红砖保鲜库。

原本的空地上，钢结构的骨架已经拔地而起，工人们正在进行顶棚的吊装焊接。

“张总，这就是咱们规划的一号车间。”

陈博手里拿着一张图纸，指着眼前这片巨大的钢结构厂房。

“按照您的要求，这边是清洗区，那是分拣流水线，最里面是无菌包装车间。”

“设备商那边已经联系好了，下周进场安装调试。”

陈博抹了一把脸上的灰，眼神里透着兴奋。

“只要这边顶棚一封，水电一通，咱们的‘上上鲜’就能正式开始工业化运作了。”

张明远点了点头，走到一根钢柱旁，伸手拍了拍冰冷的金属表面。

“工期还能再快点吗？”

“再快……”陈博犹豫了一下，“如果工人够多，三班倒，最快二十天能具备初步投产条件。

但这需要大量的人手，光是现在的土建队还不够。”

张明远眯了眯眼，看着这片庞大的工地。

这不仅仅是一个车间。

这未来会是一个集清洗、分级、切配、包装、冷藏于一体的现代化农产品加工基地。

清洗池需要人刷洗，流水线需要人分拣，包装机需要人操作，搬运需要装卸工，设备坏了需要机修工……
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