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第868章 烟火气里的门槛,秦老搭桥(3/4)

今天既然你送上门来了,老头子我可得考考你。”

秦老指着手串上的花纹:

“这紫檀里的‘满天星’和‘金星’,怎么分辨真假?

这盘玩的手法里,什么叫‘武盘’,什么叫‘文盘’?”

张明远从容一笑。

“满天星和金星,其实都是树木在生长过程中导管内沉积的矿物质。”

张明远侃侃而谈:

“真金星是和木材纤维长在一起的,用放大镜看,会有明显的棕眼孔洞感。

那些用金粉混合胶水填进去的假星,边缘会很平滑,没有这种自然的凹凸。”

“至于盘玩。

这串料子油性足,只能文盘。

也就是用纯棉手套轻轻揉搓,不能见汗不能沾水,图的是个润物细无声。

要是拿手汗直接上去硬搓,那叫武盘,最后盘出来的就是一串黑煤球了。”

“好!

算你小子过关!”

秦老一拍大腿,对张明远的对答如流很满意。

这就是他为什么这么喜欢这个年轻人的原因。

张明远不仅在政事上有手腕、有魄力。

在这些修身养性的学问上,也有远超同龄人的沉静和底蕴。

和他相处,既不觉得沉闷,也闻不到那种让人作呕的功利算计味。

“行了。

好不容易逮到你这个臭小子,今天中午别想跑!”

秦老指了指厨房的方向,开始点将:

“我昨天刚去早市买了最新鲜的食材,冰箱里什么都有。

老头子我今天可得好好尝尝你的手艺。

上次你做的那道溜肝尖,我可是馋了有一段日子了!”

一旁的秦妙妙也跟着举起手,大声报菜名:

“我要吃番茄炒蛋!

还要糖醋排骨!”

张明远一边脱下西装外套挂在衣架上,一边卷起衬衫的袖口,笑着冲秦妙妙打了个响指:

“没问题。”

“糖醋排骨要收汁收得干一点,带点焦香;番茄炒蛋多放一勺半的白糖,不放葱花。

是吧,大小姐?”

秦妙妙愣了一下,小嘴微张。

这可是张明远第一次来做饭时她随口提的要求。

没想到隔了这么久,他竟然一字不落地全记着!

“太棒了!

明远哥哥你简直是神仙!”秦妙妙拍着小手,抱着布偶猫兴奋地跟着张明远钻进了厨房。

厨房里很快传出了锅碗瓢盆的碰撞声。

张明远拉开那台双开门的大冰箱,目光迅速扫过里面的食材,瞬间排出了今天中午的菜单统筹。
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