“厚了,再薄点。”
顾风又切一片。
“这个呢?”
苏羽又瞟了一眼。
“可以,就这个厚度,切三片。”
顾风松了口气,老老实实按这个手感又切了两片。
切完之后,把三片姜整齐的摆在小碟子。
苏羽那边已经把五花肉切好,每一块大小几乎一致。
然后她拿起电子秤,把切好的肉块放上去。
显示屏跳了两下。
“348克。
差两克。”
苏羽皱了下眉,从旁边又切了一小条补上去。
“350,好了。”
顾风在旁边全程观看。
离谱啊。
差两克都要补?
!
但碍于苏羽的威严,他没敢吐槽。
然后开始焯水。
冷水下锅,五花肉入锅后加料酒去腥。
苏羽站在灶台前,一只手握着锅铲,另一只手掐着计时。
“风哥。”
“在!”
“帮我量15ml生抽。”
顾风拿起量勺,对着瓶子小心翼翼的倒。
生抽的颜色偏浅,在量勺里晃晃悠悠乱动。
他倒了一会儿,觉得差不多,端起来看了看刻度。
“呃.
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大概.
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