炉火噼啪作响，铁壶里的水开了，咕嘟咕嘟地冒着白气。

母亲坐在炕沿上，安静地听着，手里重新拿起了鞋底，但没纳，只是握着。

终于，满仓叔抬起头。

他的眼睛很亮，像年轻了二十岁。

“好！”他重重一拍大腿，“我去说！

九斤那个倔老头，我就是绑，也要把他绑来！”

周卿云笑了：“叔，不用绑。

您告诉他，作坊开起来，他当技术指导。

每个月有工资，年底有分红。

他百年之后，这手艺，我们找可靠的年轻人，传下去。

绝不让它断了。”

“这主意好！”满仓叔兴奋地站起来，在窑洞里来回踱步，“九斤最怕的就是手艺失传。

要是知道我们能帮他把手艺传下去，他肯定愿意！”

他忽然停下，看着周卿云：

“云娃子，你再说说，具体怎么弄？”

周卿云早就想好了：

“第一步，修作坊。

把原来那地方清理出来，该修的修，该补的补。

设备挖出来，清洗，检查。

不够的，买新的。”

“第二步，收小米。

在全县范围内收，价钱可以比市场价高一两分。

咱们米脂的小米好，酿出来的酒才好。”

“第三步，酿酒。

九叔负责技术，您负责管理。

再找几个机灵的年轻人当学徒，跟着九叔学。”

“第四步，卖酒。

先在本县卖，慢慢扩大到地区，再到省里。

只要酒好，不愁没销路。

这个……算了，到时候我来想办法，你们第一步先把作坊弄起来，将酒酿出来再说。”
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