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也想借此，张罗下席面，一扫以前的晦气。

“三，过来，咱一起去。”

赵二虎看了眼，正在帮忙上瓦片的薛三，招呼了一声。

“二虎哥，我昨晚表现咋样？”

薛三听到招呼，立马下了梯子，来到赵二虎身旁。

“够用.

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.”

“走，我带你去牛店考察下。”

“咱的烧烤店，可以提前做准备了。”

“太好了，这不打架又没事干，可憋死我了。”

二人出了糖厂街，直奔牛店的屠宰场。

说是屠宰场，其实就是一排低矮的红砖房，加上一个大院子，也不在村子里。

几个穿着胶皮围裙的汉子，正在冲洗地面。

血水顺着沟槽往外流，最后进了院角一个脏兮兮的水坑。

这年头的屠宰场，跟后世那些规范化冷链车间完全没法比。

没有啥现代流水线，也没有真空包装。

一头牛进来，先验票，登记，再按指标宰杀。

牛肉属于紧俏物资，正经好肉大多都有去处。

有些还得按计划调拨，不能想卖谁就卖谁.

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可一头牛，总会有些边角料。

比如剔骨剩下的碎肉，修割下来的筋膜，还有牛鞭，牛蛋之类的玩意.

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