“答应谁不答应谁，都是得罪人。”

李书记一听，猛地拍了一下大腿。

“哎哟，建业啊，你这话可是说到我心坎里去了，这几天我愁得觉都睡不好，收人家东西吧，犯错误，不收吧，人家指着鼻子骂我不念旧情。”

“你不知道，前天老王头还提着两只老母鸡堵我家门口，非要给他那个瘸腿的侄子安排个扫地的活儿。”

李建业笑了笑。

“所以，以后再有人找您，您就直接往外推，就说这酒厂是李建业私人承包的，招谁不招谁，全凭李建业一句话，绝对不搞送礼托关系那一套。”

“行！”李书记痛快答应，“有你这句话，我这腰杆子就硬了，谁再来烦我，我就让他们去找你，反正你现在住城里，他们也摸不到你家大门。”

李建业点点头。

酒厂是重体力活，也是个细致活。

要的人品必须过关，听话懂事，能吃苦的年轻人优先，那些想靠着关系进来混日子的，门都没有，这五十个名额，他得亲自把关，确保第一批工人能把酒厂的架子给撑起来。

两人又在厂区里转悠了一圈。

发酵池、窖池、仓库，该建的都建得差不多了。

李建业走到窖池边，蹲下身摸了摸边缘的红砖。

“这灰抹得挺平整。”

“那可不！”李书记跟在后头，“大伙儿都是当成自己家的房子在盖，一点没敢马虎。”

通风口留得恰到好处，封闭性也严实。

最多再等个把星期，墙面彻底风干，就能往里头拉东西。

李建业站起身，拍了拍手上的灰，在心里盘算着。

现在是81年，虽然改革开放了，但很多大型酿酒设备还没普及，市面上也买不到什么先进的自动化机器，普遍还是得靠人工操作。

人工他不缺，小兴公社有的是闲劳力。

关键是原材料。

高粱、小麦、玉米、大米、糯米，要想酿出好酒，这五粮的比例和质量至关重要。

重要的是想要做出不同风味的果酒之类的，需要的材料不少。

看来还得去找梁县长。

让县里出面帮忙运作，批条子调取物资，这样他才能按照自己的配方，酿造出不同口味的药酒。

有梁县长那句“一路绿灯”的承诺，这事儿基本稳了，只要原材料到位，他的中药材知识大全就能派上大用场，到时候泡出来的药酒，绝对能卖个好价钱。

当然了，采购的原料最好也不直接投入使用，最好还是能在李建业的随身空间里过上一遍，采用被优化过的更优质版本。

临近中午，大太阳顶在脑门上，晒得人直冒汗。

李书记看了看天色，拉住李建业的胳膊。

“建业，到饭点了，走，去公社食堂整两口，你可是稀客，今天咱们爷俩好好喝一杯。”

李建业也没推辞。

确实很久没在公社吃过饭了，每次回到这片土地，总有种恍然隔世的感觉。

十年前，他还是个在山里打拼的穷小子，天天为了填饱肚子发愁，如今已经是县里数一数二的大老板了，手底下管着制衣厂、饭馆，现在又弄起了酒厂。

公社食堂的伙食很简单。

一大盆手擀面，配了俩菜。

一盘猪肉炖粉条，一盘凉拌黄瓜。

比起十年前，这伙食算是有了质的飞跃，搁在以前，能吃口纯素的白菜帮子，那都是不错的日子，现在粉条里好歹能看见几块肥瘦相间的肉片了。

不过，在李建业现在的生活标准看来，这顿饭依然清淡得紧。

家里的来安饭馆，天天大鱼大肉，福生叔的厨艺更是没得挑。

但李建业吃得挺香。
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