您可算回来了!
大伙儿都等您半天了!”
村长王福兴和外号“王一刀”的屠夫,立刻满脸堆笑的迎了上来。
在众人恭敬的簇拥下,王敢走到了那几头还在哼唧的大肥猪面前。
他也没搞什么繁文缛节,只是淡淡的扫了一眼,说了句:“开始吧。”
“好嘞!”
屠夫王一刀中气十足的应了一声!
他从旁边的工具架上,拿起一把雪亮锋利的屠刀,在磨刀石上“霍霍”的蹭了两下。
几个壮汉立刻上前,将其中一头最肥的猪死死的按在长条凳上。
王一刀上前,一只脚踩住猪头,另一只手拿着屠刀,找准位置。
快准狠,猛地一下捅了进去!
“噗嗤!”
雪亮的刀子进去,殷红的刀子出来!
滚烫的猪血如同喷泉一般,喷涌而出,被早已等候在旁的大伯母,用一个巨大的木盆,稳稳的接住。
新杀的猪,做血旺最好吃了。
凄厉的猪叫声,瞬间响彻了整个村庄,引得围观的孩子们,发出一阵阵既害怕又兴奋的尖叫!
接下来的场面,便是一场充满了原始生命力的乡野狂欢。
滚烫的热水,一瓢一瓢的浇在猪身上。
几个汉子七手八脚的围上去,用特制的刮刀,飞快的刮着猪毛,热气蒸腾,场面火热。
开膛破肚,各种还冒着热气的内脏,被分门别类的处理干净。
猪心、猪肝、猪腰子、肥肠……
这一幕,对于城里长大的其他女人来说,可能过于血腥和震撼。
但胡蓉蓉,却看得是津津有味。
非但没有丝毫的害怕和躲闪,反而饶有兴致的凑上前去,甚至还主动帮着手忙脚乱的婶婶们,递个盆拿个工具什么的。
她这副“接地气”、“不娇气”的模样,瞬间就赢得了在场所有村里妇人们的一致好感。
“哎哟,这闺女真不错!
勤快!”
“是啊,长得漂亮还不娇气,难得!”
陆桂萍听着耳边传来的夸赞,看着那个忙前忙后的身影,脸上的表情也缓和了不少。
最新鲜的猪肉、猪肝、猪腰子,第一时间就被送进了王家大宅那堪比五星级酒店后厨的巨大厨房里。
大伯母和小婶婶们,各自占据一个灶台,开始大展拳脚,各显神通,烹饪一场真正的“全猪宴”!
爆炒猪肝、凉拌猪头肉、酸菜猪血汤、农家小炒肉、红烧肉炖粉条……
一道道香气扑鼻的硬菜,被源源不断的端了出来。
那霸道的香味,飘满了整个王家村,馋得隔壁村的小孩都快哭了。
几十张从村委会借来的大圆桌,早已在空地上摆开,形成了蔚为壮观的流水席。
全村老少,不分男女,不分你我。
都兴高采烈的围坐在一起,大口吃肉,大碗喝酒。
划拳声、欢笑声、孩子的嬉闹声,交织在一起,比过大年还要热闹!
王敢自然是坐在了最中心的主桌主位上。
村里的几位德高望重的长辈、村长王福兴、还有他的叔伯们,一个个轮番过来给他敬酒。
嘴里说着各种朴实,却又无比真诚的吉祥话。
“小敢啊!
三爷爷敬你一杯!
祝你新的一年,生意更上一层楼!”
“敢哥!
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