我亲眼看到那老板将油倒进去的啊!
而且那肉丸子一进去就炸熟了,这怎么说?
!”唐莹一脸疑惑的问道。
她现在就像是一个小孩子询问老师一样,眼神中充满着好奇。
“底下是白醋,上面飘着的是油,两者密度不同,不相容,白醋和油混合在一起快速倒入锅中,自然就会分层,白醋的沸点在六十度,上面那一层油的沸点也就四十度!”
莫海一本正经的望着她笑道:“我进去洗手,其实就是用白醋洗手,然后伸进锅里的时候,也最多是四十度的温度!
哪怕是六十度,忍一下倒也能接受!
这就是那老板怕我继续捞下去的原因!”
“…………”
那老板肯定是看出莫海是行家,赶紧塞点儿钱想打发走。
听了他的分析,唐莹眼神中一阵崇拜。
“你好懂啊!”
莫海摊了摊手一脸嘚瑟:“基操,唯手熟尔!
行走江湖久了,自然就知道这些
本章已完成!