现在有条件,自然火锅的食材自然会变得多元化。”
秦川顿了顿,话锋一转说道。
“当然,我们也有这些.
.
.”
说着,秦川饭桌一旁的架子。
“这个是毛肚,鸭肠,冒节子,黄喉,卤肥肠.
.
.”
听到这些生僻的单词,秦满月眼睛都放出光来。
这就是她要寻找的特色!
“小川,我想试一试毛肚.
.
.
听说这是牛的胃。”
秦川自然是满足堂姐的要求。
他夹起一片毛肚,放到麻辣锅里开始涮。
秦满月很是专业的说道。
“一定要涮够七上八下哦~”
“好好好.
.
.”
很快,七上八下的毛肚就涮好。
由于涮的是麻辣锅,秦川给秦满月换上油碟。
油碟是秦川帮她调配的。
里面是香油,香菜,蒜泥,蚝油。
简单的油碟,可以让涮好的食物,快速冷却到一个合适入口的温度,同时给食物增添风味。
秦满月很专业的将毛肚在油碟中过了一遍。
第一次吃毛肚,对她而言,有点心理压力。
这就像许多人第一次吃猪脑。
潜意识中,会不断给自己暗示画面,导致很难下口。
秦满月深呼吸一口,然后一口吃下整片毛肚。
霎时间,复合型油脂的香味,裹挟着脆爽的毛肚,在嘴里绽放。
这种口感,是秦满月二十多岁人生,从未体验过的。
“我本以为毛肚会很腥臭,但我错了。
毛肚没有一丝异味,而且这口感简直绝了!
!
!
我从来没有吃过这样的食物。”
秦满月说着,将麦克风贴近嘴巴。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........