两人二话不说，开始从车上往下搬东西。

不是一口锅，而是三个半人高的大木桶，桶上盖着厚厚的麻布。

当赵衡掀开其中一个木桶上的麻布时，一股热腾腾的、混合着浓郁肉香和卤料香气的白雾，瞬间喷薄而出！

那味道，比昨天夜里还要醇厚百倍！

仿佛一双无形的大手，攥住了集市上所有人的鼻子，狠狠地往这边拽！

“天爷！

这是什么味儿！”

“香！

太香了！”

“是赵师傅！

卖卤肉的赵师傅回来了！”

集市上的人流像是闻到血腥味的鲨鱼，瞬间朝着这个方向聚集过来。

一些前几日就来寻摸过，却扑了个空的熟客，更是两眼放光，跟见了亲人似的，一边吞着口水一边往前挤。

“赵师傅！

可算等到你了！

我还以为你这买卖不做了呢！”一个常来买猪头肉的中年汉子，扯着嗓子喊道。

“就是啊赵师傅，我家里老婆孩子都念叨好几天了，馋得不行！”

“赵师傅，今天可得多带点啊，上次来晚了，连点汤汁都没剩下！”

赵衡看着眼前越聚越多的人群，脸上露出了一丝微笑。

他冲着众人拱了拱手，朗声道：“让各位久等了！

前几日家里有点事，耽搁了。

今天，管够！”

他一边说着，一边从木桶里捞出一块酱红色、油光锃亮、足有七八斤重的卤五花肉，放在案板上。

那肉被卤得极烂，颤颤巍巍，表皮呈现出诱人的焦糖色，瘦肉的部分吸饱了汤汁，颜色深沉，而肥肉的部分则变得晶莹剔透，如同玛瑙一般。

“嘶……”

人群中响起一片倒吸凉气的声音。

光是看着，口水就已经泛滥成灾了。

“赵师傅，给我来半斤猪大肠！

要肥一点的！”一个汉子迫不及待地掏出了钱袋。

“我要一个肘子！

整个的！”

“我要两斤猪头肉，要肥一点的！”

“给我来一斤这……这是啥肉？

看着就香！

也给我来一斤！”

人群瞬间骚动起来，所有人都想第一个买到。

“大家不要挤！

不要挤！”赵衡提高声音，中气十足地喊道，“一个个来，排好队！

今天东西多，人人有份！”

他的声音仿佛带着一股力量，让混乱的人群为之一顿。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........