折箩就是酒席吃过后倒在一起的剩菜，顾香她们连亲戚都没有一个，自然不用吃折箩了。

不过呢，传说正月初四是灶神重返人间的日子，民间有“送神早，接神迟”的说法，接神仪式通常在下午申时举行。

届时家家户户会准备果品、糕点和酒菜等供品，焚香点烛并燃放鞭炮以示恭迎。

传说灶王爷这天会入户“查户口”，因此正月初四百姓们都要守在家里，不宜外出拜亲访友。

抢路头：而商家们为了在正月初五开市时抢占先机，通常会在初四晚上举行仪式迎接“五路财神”，俗称‘抢路头’。

除此之外，因为从除夕到初三，民间一般不扫地倒垃圾，所以到正月初四的时候，便要举行一次大扫除，俗称‘扫晦气’。

民俗称之为“扔穷”，意在扫除旧年的穷困和霉运。

北方部分地区还有‘绑火神’的习俗，用玉米梗或麦梗绑在棍子上点燃后送到河里，祈求火神保佑，远离火灾。

所以不是顾香不想将香草食肆的营业日子提前，而是在这个注重仪式传承的古代，她要提前开门营业不止没有客人，还会被旁人嫌弃，甚至有可能失去一些老食客。

“终于初五了！”

不过四天的时间总归是会过去的，正月初五到来，顾香和冬草还有石头都起了一个大早。

“掌柜的，冬草姑娘，石头哥，恭喜发财，大家新年好呀！”

“恭喜发财恭喜发财，许奶奶，许小哥，幺娘，你们新年好呀，幺娘你快过来~”

“新年好新年好，大家都发财，我们赶紧去买菜吧，今儿个去菜市场买菜的人肯定会很多！”

“是啊，有不少人家都吃了好几天的折箩了，就等着今天去菜市场买些新鲜菜换换口味呢！”

“新年好，发大财，咱们赶紧出发吧，可别待会儿在菜市场跟他们挤，耽误开门营业的时间了……”

许氏带着许宴清兄妹俩，宋糖果带着双喜，沈小小带着忠奴，都来到了香草食肆，众人先是说了一番祝福吉利话，然后便匆匆忙忙的奔向了菜市场。

香草食肆终于又开门营业了。

而在成都的街道巷尾，一些稍有家底的人家，则是为即将到来的元宵灯会准备起了特色花灯。

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