又是糖，又是面粉，又是油脂，还要另外再添加牛乳……

全程没加一滴水呢，吃起来可不好吃嘛。

米糕的话，至少研磨的过程中，是加了水的。

所以，它比不过蛋糕的香与软。

府城其他点心铺子，这会儿已经麻了。

“不是，他们家怎么什么都会啊？”

“那家的白案师傅我知道，姓贺的嘛，听说多少年不碰案上的活计了，这还能行？”

“它怎么就那么显眼呢？”

“让不让人活了，我还在摸索着福运饼呢。”

……

大师傅们还好，还能端得住。

学徒跟小工们已经纷纷破防了！

他们还在研究可颂呢！

这东西相比其他要更为简单。

只要开酥拿手，这东西不就是手拿把掐嘛。

就是味道上总差一点。

主要还是差点油脂的味道上面。

荤油如果处理不好，味道上总归还是要比黄油的味道更为重一些。

结果盈果轩又出新品！

！

！

“啊啊啊，受不了了！”

“听说，他们后厨有小工还是年轻的少年郎，女郎什么的……”

“你上啊？”

“说啥呢？

我都四十多了，我造那孽？”

……

虞晴不语，只一味的在研究手札。

眼看着纸杯蛋糕已经没有问题了，这个虽然不能说是有手就能会的。

但是，相比可颂需要起酥这些步骤，纸杯蛋糕可是再简单不过了。

所以，虞晴的注意力已经转移到别的上面了。

比如说……

她已经快要将手札翻烂了还要研究不停的泡芙。

这东西……

怎么能让泡芙起泡才是关键。

不起泡，怎么往里面挤奶油啊！

虞晴跟高锦如一研究就是三四天的时间。

时间很快进入了七月，天气更热了。

很多东西都是现烤现卖现吃。

不然，这样的天气，错个眼的功夫，东西可能就坏掉了！

如此一来，对于牛乳的存放要求就更高了。

不过，就算是他们用尽手段，也就是保存半天的时间。

虞晴跟高锦如研究了一下。

把需要牛乳多的商品全部推到上午售卖。

如此一来，上午把面全部揉出来。

存面总比存牛乳更为简单方便。

牛乳实在是太难存放了！

高锦如觉得这个操作可以。
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