说起来,大鳍鱯是个稀罕物,肉质细嫩,刺少肉多,尤其是那层皮下脂肪,炖汤时化成一层金黄的油膜,鲜香扑鼻,市面价格很高。
这鱼对水质要求极高,稍有污染便绝迹,如今能在京口段发现群集,也是运气爆棚了。
“石板头?”
庄大海看了王大头一眼,眼睛顿时亮了起来。
这鱼他俩自然不陌生,长得跟个大蝌蚪或者牛尾巴似的,在京口地区挺有名的,他们广陵也能见到一些。
以前这鱼还算常见,只不过近几年变得越发少了。
大鳍鱯肉质鲜嫩,骨刺很少,还含有丰富的氨基酸,具有很高的营养价值。
“好!
希望这次去京口能够大有收获!”
庄大海听风就是雨,对于这次夜捕充满了期待。
而王大头却还是有些拿捏不准。
毕竟,现在这鱼近乎绝迹,不是那么容易碰到的,真要有,不早被京口那边的人给捕捞了?
要不然,也不会一斤野生的就能卖到上百块。
不过,老板想去碰碰运气,也自无不可,毕竟老板的气运一向逆天。
说不定,这趟夜捕还真有戏。
想到这,王大头心里一块石头落了地。
跑去铁牛和赵老头那边,这两人在交李大强一些基本的下网拉网技能。
这次绞盘虽然装好了,但李大强和庄大海却都上了渔船。
毕竟,他俩闲着也是闲着。
昨晚可是有人说,不在渔船就是闲着,是以,王大头偷偷提醒了庄大海。
而庄大海这两天跟李大强关系挺好。
也暗地里拉他一起上渔船,省得被江涛团体里的人嫌弃。
“哒哒哒……”
渔船越往西开,江道就没了之前的开阔。
江道变窄,江水也变得湍急。
偶尔有夜航的货船驶来,庞大的船体带起的波浪,让小小的渔船不由自主地摇晃了几下。
开了大约一个半小时,京口终于浮现在眼前。
远处江面上,横跨着几座大桥的剪影,桥上路灯连成一线,像是悬在半空的银河。
江涛示意朱师傅减速,将船开到一处江边遍布乱石的回水湾。
这里水流稍缓,但底下全是暗礁和石砾,货船吃重,轻易不敢靠近,恰好是大鳍鳠的天然巢穴。
“就这儿吧。”
渔船在距离岸边十几米处停稳,再往前,船底就要碰到水中砂石了。
此时,江风凛冽,带着一股夜里独有的清冷气息。
江涛抬头望去,眼前颇有些京口瓜洲一水间的意境,只不过少了明月,多了几分苍茫。
可打渔不是吟诗作对,京口这地方不是他的一亩三分地。
万一,遇到成老大那种盘踞一方的地头蛇,半路劫了渔获,那可就赔了夫人又折兵。
他拐弯抹角地询问问王大头和庄大海当地情况。
两人拍着胸脯保证,这江段平日里全是跑运输的货船,本地渔民嫌水流急石头多,早就不来这下网了,更没什么成气候的渔船帮派。
江涛心里这才松了口气。
既然到了,那就开始吧。
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