“属下没什么见识，也拿不出金玉之物。

这是前些日子在水淀子里，属下带人亲自采的一点菰米。”

“听闻此物养人，属下便攒了许久，好不容易凑出这一袋，送给主事尝尝鲜。”

林阳看了一眼那只鼓鼓囊囊的布袋。

伸手解开麻绳，将袋口往下翻折。

里面露出一堆细长发黑的籽粒。

马钧正好跟着走进前厅，探头看了一眼，满脸疑惑。

“这……这是啥米？

怎的黑……黑乎乎的。”

林阳伸手捏起几粒干瘪细长的黑色种子，在指腹间搓了搓。

“这是雕胡米。”

林阳将米扔回袋子里，“《周礼》里的六谷之一。

确实是个稀罕玩意。”

枣渊一愣，随即满脸敬佩：“主事博学。

这菰草长在水里，秋天抽穗，乡下人叫它雕胡。

这玩意儿煮出来的饭，滑软喷香。

就是太难弄了些。”

林阳端起福伯刚奉上的热茶，吹了吹浮叶。

能不难弄吗。

菰米这东西，最大的毛病就是不讲规矩。

同一片水田里种下去的，有的八月抽穗，有的十月才熟。

就连同一株上的籽粒，成熟的时间都不一样。

最要命的是，这籽粒一旦成熟，根本不等人去收，风一吹，直接脱落掉进水里。

想要凑出这么一小袋雕胡米，得派人天天在地里转悠，一根一根地去捋。

费时费力不说，产量还低得令人发指。

正是因为这致命的缺点，这等“六谷”之一的正牌粮食，在后世才被逐渐淘汰，彻底退出了主粮的饭桌。

不过，菰草这东西，却有另一个更有意思的出路。

林阳盖上茶盖，发出清脆的碰撞声。

“元谋，你带人采这东西的时候，没发现有的菰草只长叶子，不抽穗开花？”林阳随口问了一句。

枣渊连连点头：“主事料事如神。

那水淀子里，有大半的菰草都不结米。

属下仔细看过，那些不结米的菰草，底下的茎秆肿得老粗，白生生的。

属下还以为是生了怪病，全让民夫拔了扔到岸上烂去了。”

林阳听得嘴角一抽。

拔了扔了？
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