“记住了。”
何雨柱应了一声。
屁股还没坐热,欧阳天又打发他去面粉厂拉面。
何雨柱蹬着三轮车,又扛了一袋面回来。
接着就是扫地,把饭馆里里外外收拾得干干净净,连个灰星子都不留。
还没到饭点。
欧阳贵先炒了几道菜,让何雨柱送回家给媳妇谭欣。
何雨柱拎着食盒,骑上三轮车就往欧阳家赶。
临街那套小院是欧阳天租的,专门开馆子用的。
他们自己不住那儿,住在京城饭店附近,以前买的老院子。
离饭馆没多远。
何雨柱以前去他们家干过活,路熟得很。
到了欧阳家大门口,何雨柱站在门外拍门。
没一会儿,一个二十出头、挺着肚子的女人过来开了门。
谭欣怀了五个多月,肚子已经显了。
一开门,看见何雨柱拎着食盒站在外头,就问:“今儿怎么是你来送饭?”
“我跟师兄换活儿了。”
何雨柱说,“以后就是我来给师嫂送饭。”
谭欣没再问,领着何雨柱进了东厢房。
东厢房是她和欧阳贵住的地方。
屋里摆了张桌子。
谭欣让何雨柱把食盒里的菜拿出来摆上。
菜不多,就三道,每一道都是顶好的。
头一道是黄焖鱼翅。
谭家菜的招牌,挑的是上等黄翅,精工细作,再拿鸡鸭、干贝、火腿一起炖出来的。
第二道是白浇雄鱼头。
鱼头改成了蒸的,不用煮。
这样鱼头造型完整,肉也嫩,酸辣味更足。
汤是清汤燕窝。
用鸡鸭、肘子、扇贝、火腿,加上顶好的燕窝吊出来的清汤。
何雨柱把三道菜摆上桌,心里暗暗咋舌。
这一桌,随便一道菜都过十万块。
最便宜的白浇雄鱼头,也要十几万起步。
欧阳贵是真舍得给老婆花钱。
结果呢?
谭欣只动了那道白浇雄鱼头。
黄焖鱼翅压根没碰,最后就喝了两口汤,喝的时候还皱眉,满脸嫌弃。
何雨柱看愣了。
这几道菜他其实都尝过——客人吃剩的。
他觉得味道相当好啊。
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