突然张春来的油锅里面燃起大火，房间内的李承乾看到之后一惊。

“明哥儿，着火了！”

“稍安勿躁，炒菜而已。”

“这是在做菜？

我看着比杂耍还要揪心。”

“这是葛家的独门秘籍，一会你尝尝就知道味道如何了。”

李承乾点点头，表示万分期待。

李泰、李丽质已经傻眼，尉迟宝林、房遗爱拍手叫好。

福伯带领几个老仆，端着盘子走了进来。

福伯清清喉咙，开口说到：“各位贵人，请允许老仆把饭菜做个介绍。”

“这是葱爆羊肉，选用最鲜嫩的羊里脊，切成大大的薄片，鲜嫩无比毫无腥膻之味。”然后示意老仆给大家分餐，每人眼前的盘子里就分了一点。

分完之后，福伯说到：“请各位贵人试菜。”

葛明早就吃习惯了，一筷子全部入口，随便就吞下去了。

心里想着春来大哥的手艺越来越好了，然后看其他人局的这道菜如何。

李承乾夹了一片羊肉送入口中，只觉得鲜嫩无比，油汪汪的还有些粘稠感，这是以前从没有过的口感。

当然了，张春来勾芡了，会让菜的口感更好，并且锁住汤汁。

“明哥儿，你家这道羊肉确实好吃，我有些相信你说的不是吹牛了。”李承乾把大葱也吃了下去，连大葱都非常入味。

“今天的菜种类会比较多，所以每样都比较少，不然一会吃饱了可就吃不下后面的菜式了。”

“原来如此，我还以为葛家小气呢，哈哈哈哈。”

院子里火光冲天之后，一道菜又端了上来。

福伯又介绍道：“各位贵人，这是羊肝。

平常吃羊肝烤居多，葛家都是用熘的手法制作。

只需眨眼功夫即可，多一分则老，少一分则生，最是考较厨师功夫，请各位贵客品尝。”

老仆分完了餐，就听到尉迟宝林哎哟一声，葛粮忙问怎么了？

尉迟宝林讲话含糊不清：“色头咬到了。”众人仔细一听，原来是舌头咬到了。

羊肝脆嫩，蒸煮烤无论如何也不会有这种口感。

今天主打爆炒，这是葛家的特色，也是区别长安其他酒楼的地方。

一道道菜纷纷上桌，众人吃的满脸油光。

“这是清蒸鳜鱼，我家小郎君说过，只有品质最好的鱼才配得上清蒸。

上等黄酒、葱姜腌制，上锅片刻就可蒸熟，撒上葛家秘制调料和葱丝，淋上一烧热油就可以了。

鲜嫩无比，请各位贵客品尝，最好是蘸着汤汁吃。”

鱼就不好分了，每人来一条七八两的鳜鱼，众人吃过之后齐声叫好。

“这是蒜蓉粉丝开边虾，金银蒜加粉丝，虾要开边去掉虾线，也方便入味，请各位品尝。”

李承乾吃过之后，对葛明说到：“明哥儿，炙虾跟这个虾比起来确实难吃。”

“嘿嘿，一会还有一道美食，今天早上把材料凑齐，不是一般人可不敢吃。”葛明说的当然是炸虫子。

接下来又是一道道蒸菜，都受到众人好评。

蒸菜不新鲜，但是总不能全都是炒菜，吃过了也就不觉得香了。

叫花鸡上来了，泥疙瘩放到矮几上，老仆用木槌撬开，香味就弥漫出来了。

到了这时候薛礼才开心不已，总算有能够多嚼几口的吃食了，前面那些全都塞牙缝不够。

一道道菜不停的往上上，众人觉得这道菜已经很好吃时，才发现下一道更好吃，虽然除了薛礼之外全都肚胀，但是依然对下一道菜充满了期待。
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