田平安赶紧打断他，脸上堆起憨笑，顺手扶了扶帽子，想遮得更严实点，

“您看您，净操心别人。

我这是……嗨，晚上摸黑上厕所，没留神，一头撞门框上了！

你说我这眼神，啧啧，该配副眼镜了。”

“撞门框能撞成这样？”

老孟狐疑地打量着他乌青的眼眶，那形状怎么看都像拳头揍的。

“那门框它……它长得比较突出！

棱角分明！

对，棱角分明！”

田平安一本正经地胡说八道，还比划了一下，

“别提这倒霉事儿了，晦气！

孟叔，您那压轴大锅，是不是该好了？

我这肚子里的馋虫可都等得嗷嗷叫，就指您这口续命呢！”

这话成功挠到老孟痒处。

他立刻把对田平安眼睛的疑惑抛到脑后，眉开眼笑：

“快了快了！

你听这动静，锅里汤都快收干了，那香味，嘿！

不是我吹，整条街的狗今天下午都得围我家门口转！

保管香得你舌头都想吞下去！”

为印证他话，后厨猛地传来“咕嘟咕嘟”密集沸腾声。

紧接着，一股更霸道、更醇厚、混合浓郁酱香、肉香和十几种香料复合味的香气，像决堤洪水，汹涌澎湃冲出小后厨。

强势弥漫整间屋，又顺门缝、窗缝，肆无忌惮飘满整条老街。

香味带钩子，能直接把人魂儿勾出。

“酱猪蹄——出锅喽——！”

老孟精神抖擞，气沉丹田，拉开嗓门吆喝。

声音像发令枪，早就等在附近、鼻子比警犬还灵的街坊邻居，及附近几家小饭馆采买伙计，立刻呼啦从四面八方围拢。

手里拿不锈钢盆、搪瓷缸子、塑料袋、甚至饭盒，瞬间在老孟店门口排起歪扭的队伍。

人声鼎沸，讨价还价声、催促声、闲聊声交织，充满鲜活滚烫市井烟火气。

田平安没加入排队大军。

他退到人群外围，像个大闲人，双手插兜。

他的目光却锐利如鹰，仔细扫视排队人群、周围店铺动静、街上来往行人。

没发现任何可疑，除了空气里快让人醉倒的肉香。

他不动声色朝斜对面巷口正蹲地上、拿树枝百无聊赖画圈圈的隋海健，极轻微点头，快速眨眼。

隋海健接收到信号，依旧低头，但手里画圈动作停半拍。

田平安看似漫不经心地退到斜对面卖针头线脑、纽扣松紧带老太太的杂货摊后。

杂货摊挂满五颜六色小商品，形成天然视觉屏障。

他缩身子，借屏障遮挡，只露小半张脸和一只眼，目光锁定老孟店门口。

时间在等待中被拉长，每一秒都慢吞吞。

案板上酱红色、油亮亮、颤巍巍、散发致命诱惑的猪蹄，以肉眼可见速度减少。

老孟忙得额头亮晶晶全是汗珠，但手上动作快如闪电，切肉、过秤、收钱、装袋、找零，一套流程行云流水，嘴里还能跟相熟老主顾开两句玩笑。
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