周可寻笑了笑,“你们要吃的我都会做,我就算了,为了早些能吃上饭,我还是留下来帮忙吧。”
说的也是,时间已经不早了,大家的肚子都饿了。
“那你就把要做咕噜肉的切了吧,阿文,你去把那个高压锅给我洗了,我一会要炖肘子。”
“好嘞。”朱郑文倒是勤快,反正闲着也是闲着,大家一起做会快很多。
酱肘子需要的时间最久,凯文先处理猪肘子。
找出烧烤架子,凯文把猪肘子放在上边,打开灶台上的火,把肘子上的猪毛全部烧一遍,然后丢到冷水里,用钢丝刷将上面的毛全部刷干净。
洗净之后放在案板上切花刀,然后凉水下锅,葱姜蒜料酒煮它个十分钟,撇去浮沫,趁肘子还冒着烟给它倒上老抽,然后抹匀放在一边晾干。
看着那色泽完美的猪肘子,朱郑文问:“这只肘子做好了?”
凯文和周可寻都笑了:“这才哪跟哪,先晾干,一会还要炖呢。”
朱郑文憨笑的摸了摸头,“我就说嘛,怎么跟我以前吃过的不一样。”
“呲,傻小子。
一看就知道没下过厨。”
周可寻已经把做咕噜肉的肉切好了,放在一旁备用,又开始着手切配料,生姜大蒜每个菜都不能少。
凯文又开始洗排骨,然后砍成小块。
朱郑文就守着那只猪肘子,见他已经干了立马喊道:“凯文哥,猪肘子干了。”
凯文看了一眼,的确是干了,“你帮我拿过来吧。”
朱郑文乖巧的就端给他了,只见他把猪肘子放进了高压锅,再里面放上了各种调料,这些调料他倒是认识,叫八角,香叶,桂皮,还有一些小的,他就没见过了。
反正都是料,全部搞里头就是了。
最后再放上冰糖块,葱姜蒜,老抽,生抽,放点盐,再来一点耗油还有一些红色的黑色的酱汁,他也不认识,最后就是倒进热水没过肘子,放好后才盖上盖子,放在火上闷煮。
看着他就觉得难,原来吃个酱肘子这么难啊,估计这辈子他都不会做了。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
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