赏析的角度真的刁钻。

牛仔奥斯蒙扛着一头宰杀好的肉羊走了过来。

“老板，肉羊杀好了。”

“放在冷库里就行，晚上我尝一下味道。”

江浩然立即问道：“逸哥，今天庄园里杀牛和杀羊？”

“不是。”李逸解释道：“巴德上周送一批新牛来庄园，顺带送了100只澳洲白绵羊。

这一百只澳洲白绵羊在庄园里养了一个礼拜，我就想着杀一只尝尝味道。”

前面就提到过，现在只要牧场的肉牛数量有缺口，就会立即让巴德·韦斯特帮忙补齐。

上周巴德送来了一万一千头肉牛，外加一百头澳洲白绵羊。

澳洲白绵羊是世界上体型最大的绵羊品种之一，听说其肉质非常细腻。

江浩然一听庄园里来了新品种的肉羊，立马坐不住了。

“我先去切两斤羊肉烤着吃。”

很快，江浩然去而复返，手中提着一只大羊腿和一大块羊肉。

“逸哥，你帮我切一下羊肉，我去把烧烤架拿出来。”

李逸拿起桌子上的羊肉。

一只羊的品质如何，从羊肉的颜色和纹理等特征就能看出来。

从肉的颜色和纹理来看，澳洲白绵羊的肉质确实比较细腻。

紧接着，李逸又把羊肉放到鼻子前嗅了一下。

羊肉的腥膻味有点重。

估计要等绵羊在庄园里生活超过一个月，腥膻味才能减弱。

像蓬莱庄园里的肉羊，羊肉膻味很淡，甚至都没有腥膻味，有一股淡淡的奶香味。

从2022年11月份到现在，只有22年购买了肉羊。

23年和24年肉羊，都是第一批肉羊的后代。

在蓬莱庄园出生，并且长大的肉羊，品质都非常高。

如今看来，最快也要等到今年年底，才能得到改良过后的澳洲白绵羊。

江浩然搬着烧烤架走出来，又提来了一桶木炭。

吃烧烤肯定要吃炭烤的，这才好吃。

一直以来，李逸在庄园吃烧烤都是使用木炭。

并且木炭都是自己制作的。

庄园的防风林，每个季度都要清理一批灌木和树木。

这么多木材，肯定不能浪费。

一部分切成木板，或者加工成木桩保存起来。

剩下一部分残缺的树木，或者加工剩下的作料就制作成了木炭。

自己用的木炭，没有那么多要求。

反正冬天也很少用木炭，取暖都是靠暖气。

十几分钟后，烤羊腿和烤羊肉串的香味就出来了。

散在各处的宠物们，第一时间围了过来。

其中，熊二，贝塔，米奇，奶油和奶昔最为积极，恨不得挤开其他宠物，霸占所有的烤羊肉。

安娜小朋友蹲在烤架旁边，看着眼前的烤羊腿，不停的咽着口水。

“咕噜，咕噜……浩然叔叔，现在能吃了吗？”
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