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第三百三十八章 傅家的安逸生活(2/3)

傅璟佑摸摸鼻子,笑着不说话。

腊肉需要晾晒,家里虽然才杀了猪,但是这么的肉拎出去也实在打眼得很。

傅璟佑就没在门前捣鼓,去后院临时扎了两个三角支架。

中间横了一根竹竿,把用绳子穿好、抹上盐渍的肉挂上去经风晾晒。

昨天留下的猪板油还没处理。

陆淼在带孩子,傅璟佑就没跟她说,免得她过来油乎乎地弄脏了手。

傅璟佑把板油洗干净切小块,在锅里慢慢熬着。

十多斤的猪板油,原本是打算给贺家一半的。

昨天太晚,着急忙慌地装忘记了。

现在不尴不尬,再送过去也不大合适。

还是彼此都冷静冷静得好。

这期间,陆淼也没闲暇。

房间暂时开门、开窗通风,陆淼把炉子和笼椅都弄去了厨房。

早饭吃了稀粥,午饭还没着落。

家里还有不少成色非常不错的排骨,陆淼挑着精排让傅璟佑剁下来。

她去房里抱来了大宝二宝。

灶上两口锅都占着熬油,陆淼就在炉子上架起大肚汤锅,给排骨焯了水后,重新加水下排骨。

把葱姜、八角、香叶下进去后,兑入酱油、盐和一勺半的白糖。

调大风门生旺炉火,等锅里泛起沸腾水花,再关小风门,小火慢炖起来。

差不多等傅璟佑熬完十斤板油,大骨汤罐里的酱香排骨也焖好了。

十斤板油熬了近九斤的猪油,家里中号的腌菜坛子,装了一坛半。

傅璟佑把大宝二宝挪去一旁,垫了两块抹布,把滚烫的坛子挪去桌子底下放凉储存。

陆淼抽空夹了一块酱香排骨给他。

他不怕烫,衔在嘴里“嘶嘶嘶”的,两下抿下肉把骨头丢去灶里。

“味道怎么样?

行吗?”

“好吃!”

傅璟佑点头,十分中肯。

是真的好吃。

肉质软烂不柴,吸满了醇厚的汤汁,适当的滋味里带着一丝丝的甜。

轻轻一抿,便可轻易骨肉分离。

口齿生津不光好吃,焦黄的色泽更加引得人食指大动。

傅璟佑目光坦然赤裸地望着陆淼,还想再来一块。

陆淼却没注意到。

她拿了小碗,夹了两块排骨吹了吹,等不烫手了,给大宝、二宝各送去一块。

不知是馋的还是怎么地,大宝二宝小嘴噘起“噗噗”的,流了好些口水。

趁他俩蹙着小眉头,认真攥着排骨啃,陆淼腾手摸出手绢给他们擦口水。

傅璟佑看了半晌,转开视线想挠挠额角,想着一手油又半路撤回。

锅里刚熬过油,里面还油乎乎的。

避免浪费,中午打消煮饭的念头,在陆淼的指挥下,傅璟佑烩了一锅疙瘩汤。
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