“爸爸,现在剩下的牛肉够家里人吃了,那些生肉,到时候就放着炒菜吃吧。”丁想想说道。
“好吧。
听你的。
走吧,我们把羊肉拿下去吧。”丁卫国说完,带头把处理好分割好需要卤的肉,搬下了楼。
丁想想拿了一包料跟着下楼,等丁卫国把肉放进桶里以后,丁想想放下料包,丁卫国帮忙加水,又把炉子火调好,把桶放上去,就回家了。
“爸爸,这一锅羊肉肯定好吃,料足,晚上火灭了以后,还会泡几个小时,明天肯定入味。”丁想想高兴的说道。
“嗯,挺好的,就是辛苦你了。
明天早上你还得跟我去一趟单位,去的时候我到时候带一些卤好的肉,让他们尝一尝,这样更能说明能力。”丁卫国边走边和丁想想商量。
“好的呀,爸爸。”丁想想对丁卫国说的话很是赞同。
晚上的饭,就是丁想想做的牛肉面。
面上提前和好、醒好的,只需要拉成拉面,开水下锅就好。
汤就用的一勺卤肉汤加上面汤做底,葱花香菜配色,家里的小青菜做辅,一碗色香味俱全的牛肉面就好了。
因为念念还是个小朋友,丁想想特意给他单独做了拉成龙须面的面条,经过卤肉汤的浸泡,味道特别足,一小碗面条吃干喝尽,小表情特别满足。
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