高氏兄弟一个在炸鸡,一个在收拾鱼,钟树则在洗菜备菜。
只要是营业的每一天,所有人真是一刻都不得闲。
两筐荠菜看着多,但是人多择起来也快,根部是不要的,太硬了吃起来会影响口感。
苏芋给大锅烧上水,舅母和吴婶把择好的荠菜放进大木盆里清洗干净。
一连洗了好些遍,水才变得清澈起来,绿油油的荠菜叶子上面挂着晶莹剔透的水珠,看着漂亮极了。
锅中的水烧开,咕噜咕噜的翻腾着,掀开锅盖,把几个木盆里的荠菜都倒进去,又放了勺盐,这荠菜吃之前要焯水,不只是因为含有草酸和植物碱,单吃的话口感会比较涩口且有微微的苦味,还因为焯过水的荠菜味道吃起来也会更鲜甜一些,所以在吃之前还是最好进行焯水处理一遍。
荠菜烫的时间不用太久,滚一遍,看到荠菜叶子变的柔软而且颜色由深绿变得青绿时,马上用笊篱捞出来,放到提前盛好的冷水中拔凉。
荠菜在冷水里浸泡一段时间后,苏芋用手捞出来,用力挤压,把荠菜团成一个一个的绿团子,直到把里面的水分都挤出来。
吴婶也洗了手帮着挤水,没一会儿,木盆里就都堆的满满当当的。
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苏芋把它们一分为二,盛到两个木盆里,准备做荤素两种馅料。
“吴婶,等会把这些荠菜都剁碎吧,我先炼油去。”
“行,没问题。”吴婶点点头,取了一个荠菜团子便咣、咣的剁起来。
“我呢,小芋,现在要做些什么?”舅母问道。
“帮我和面吧舅母,一会调好馅子就开始包饺子了。”
“我看馅儿挺多的,看来我得多和些面了。”舅母从面袋里舀了不少面粉。
“可不是嘛,多和点儿吧,要是剩下了也可以烙单饼吃。”苏芋看了看道。
“成,那我就多和些面来。”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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