“你爸爸这么牛呀!
在海军还是空军,或是陆军?”乔叶问。
“海军,具体干什么我也不太清楚,我和我妈也从来不问,懂得部队的纪律。”
“应该是涉密岗位吧。”
“恩,估计是。
幸亏我爸,我这才得以从灶台重返书桌,考大学时,我选择了学医,还是和刀结缘。”古月霜说。
“原来你还有这么段插曲,怪不得做菜这么好吃。”
“基础是那时打下的,但菜品是我自己琢磨或是从电视、杂志上看的。”
“但是,我只是学会了一点皮毛而已,中国的餐饮文化源远流长,会做与做得好,做得好与做得精,其实差别非常的大。”
“哦?”
“做的好,是口味口感上的事;做的精,不仅是口感,还要形和色上美观,符合食客挑剔味觉和眼光,我离这样的水平还早着呢。”
“改天你也教教我吧,我也对做菜很感兴趣的。”
“呵呵,你就这点出息,将来准备做厨师还是怎么的?”古月霜打着哈哈。
“我只是为了享享口福,预备哪一天你发飙了,不伺候我了,我好不至于饿死。”
“哈哈,其实你做的饭菜也不错的。”
“和你简直没法比。”乔叶说。
“行,只要你愿意学,等你身体好了,有的是时间让你学,外带免费实践、免费品评。”古月霜笑呵呵的说道。
“那可不行,一码归一码,学归学,做归做,两回事嘛。”
“没开始学,就开始打退堂鼓了,这可不行。
其实,你是没试过,试过之后,保准然你爱不释手,那种成就感、满足感。”古月霜说。
“呵呵,我保证一定让你爱上这一行的,不管刮风下雨,你都心甘情愿。”
“这是什么呀?
今天给我做什么好吃的?”乔叶走到厨房看到盆子里泡着几根条状的肉,上面的血还很多,很新鲜的样子。
“待会儿你就知道了。”古月霜的脸忽然起了红晕。
乔叶用手翻了翻,又捏了捏,颜色粉红,不像肉,肉没有这么皮实,像根皮条,外软内硬,但也不像筋。
莫不是这是什么动物的雄性之根,乔叶一下子恍然大悟。
“这是鞭吧,是羊鞭还是牛鞭?
呵呵,你是怎么买的,没人笑话你吧。”乔叶笑着问。
“是羊鞭和牛鞭,我要给你做药膳。
你还说呢,要不是为了你,我一个姑娘家家的,能豁的出去吗?
问了很多人,才找到买的地方,生怕遇到熟人,撂下钱就跑了。”古月霜说。
“真是难为你了。
这类东西,早先在东关的牛羊市有不少卖的。”
“我就是在那儿买的。”
“恩,你准备怎么做呢?
是清蒸还是红烧,或是油炸呢?”
“还没想好呢,你不用管了,到时只用吃就行。”古月霜其实早就想好了做法,只是不好意思说而已。
古月霜把乔叶推出了厨房,关上推拉门准备做菜。
中医讲究的吃啥补啥,很多食物都是药食同源的,现代医学理论证明有些的确是有它的道理存在的。
即使那些无法证实疗效的,丝毫也没减低人们的信任和热情——无论它的科学道理如何怎样,老祖宗几千年的经验总结、多少代人的心血,不是简单的一个科学实验就能否定的了的。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........