母亲欣慰道：“好！

儿子在外历练几年，也该为家里出力了。”

华明清补充：“中午别安排外人帮忙，让姐姐负责招待。

有闲杂人等在旁，不好谈正事。

这几天我去跟姐姐说一声。”

父亲点头：“好！

你去你姐家一趟，让他们全家二十五号都过来。”

母亲道：“应该的。

明清啊，以后你姐那边还要你多照应。

去跟你姐说，让他们提前一天过来。”

没过两天，父亲从大队账上预支了一百元工资，开始张罗请客用料。

华明清才意识到，在农村请客，十元一桌能办，二十元一桌也能办，三十元一桌亦无不可。

细想也不奇怪——农村人情往来通常一元、二元，五元已算重礼。

对此华明清毫无发言权，毕竟他已不熟悉乡情。

农村物价极低，鸡蛋几分钱一个，且可互相借用。

一桌安排个炒鸡蛋算荤菜，成本不到五毛。

乡间宴客讲究菜量足，未必求精；酒用本地瓜干酒就行。

按照父亲安排，宴请公社干部和老师的两桌按二十元标准（含酒水），酒是县城酒厂产的白酒，每斤四毛四，备二十瓶即可，直接从小店买。

素菜是自家菜园或邻里协商暂借的，日后归还或折价。

猪肉七毛四一斤，已经和代销点定好要肥肉多的（现在大家都不愿意吃的肥肉，在以前却是抢手货）。

鱼则象征性买几条，端上桌图个“年年有余”的吉利，通常无人动筷，很快便撤下。

厨师请的本生产队乡亲，曾在公社食堂做过饭，如今是乡间宴席的红人，人特别客气，表示这次纯属帮忙，不收工钱。
本章已完成！