不过,空闲归空闲,还是有不少人到铺子里面买鸡肉,这一个时辰,估计也会卖去七八十只。
“刘掌柜,待会儿你跑吴老板那里一趟,让他再杀三百只鸡送过来。
通知他之后,你再跑去买一些做酱料的材料回来,晚上我要用的。”
苏晚吩咐刘掌柜的。
“好嘞,苏老板我现在就去,现在就去。”
刘掌柜去吴老板那里了。
长期给苏晚提供肉鸡的,就是吴老板了。
苏晚一天都是跟吴老板分两次买肉鸡的。
早上一次,中午一次。
这里没有冰箱,苏晚担心准备太多肉鸡,铺子里面的生意不好,做出来的手撕鸡,留过夜会变味道,就分两次跟吴老板买肉鸡。
而且,每次买多少,苏晚都是计算好的。
每天准备的手撕鸡,大多是刚刚够卖就行。
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