可不可以教教我?”
“嗯?
小姐你想学做饭吗?”
莺萝脸上的表情突然变得严肃起来,用严肃也不对,该怎么形容呢?
大概就是信徒面对神明时的那份虔诚和庄严。
烹饪,对莺萝这样优秀的煮饭婆来说是一件无比神圣的事。
“嗯,想学,比如皮蛋瘦肉粥,可以教我吗?”
伊儿笃定地点了点头,就是突然很想做东西给穆茗吃。
有个人能让你心甘情愿地付出,这本身就是一件既幸福又了不起的事。
“这个很简单的,少爷的饭量其实不大,以他的饭量……”
少爷的饭量不大?
穆茗每天吃完饭,还会将很多饭餐带回房间,明面上看,他是很能吃的。
伊儿轻轻皱了皱眉,难道说莺萝也察觉到了什么吗?
莺萝将米放在了粥锅中,转了中火。
“皮蛋瘦肉粥的配料也很简单的。”
“瘦肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根,半茶匙香油,少爷吃盐比较少,盐只需要一点就可以。”
“你慢点说。”
伊儿拿着笔记本,很认真地记着笔记,比在学校上课时还要用心。
“很简单的,小姐你试一遍就会做了,不用那么麻烦。”
莺萝笑了笑,将皮蛋递给了她。
“哦哦。”
伊儿收好笔记本,清澈的眼眸眨了眨,看起来有些呆萌。
一个女孩子最酷的样子,就是她谁都不喜欢的时候。
一旦当她有了牵绊和喜欢的人,就会变傻。
在莺萝的指导下,伊儿开始做这道有手就行的皮蛋瘦肉粥。
她用白皙的小手笨拙地剥着皮蛋的壳,再用刀切成了小块。
她不爱用厨刀,有些害怕切到手指,还是觉得自己的冰刀用着顺手。
最终她切出的皮蛋小块都冻成了冰坨子……
莺萝看到了,只是尴尬地笑笑。
“将生姜洗净切丝,把香葱洗净,切成葱花,香菜切末。”
“哦哦”
“再把猪瘦肉洗净沥干水,取了3小匙精盐腌制入味,放入蒸锅。”
“好”
二十分钟后,莺萝估摸着时间到了,便让她将猪肉取出切片。
“将肉切小段,放入热油锅中,用小火炸约30秒。”
“为什么还要炸?
直接煮不就完事了吗?”
伊儿蹙着眉,煮个粥也这么麻烦吗?
“这样可以让肉变得酥脆,口感会好一些。”
莺萝一边说,一边手把手教着她,最后将猪肉捞起沥油。
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