“欧阳你们来吃早饭啊”

姜翠下好了面条，冲着大门口喊着，看到李清从后院过来，说

“李清吃早饭啊”

“哦！”

李清微笑着答应一声，把脸盆送到东边房里，用梳子把头发梳理梳理，

到厨房吃早饭去了。

李清吃饭比较慢，看灶台放着两只吃过的碗，估计欧阳母子吃过

了，就把锅里剩下的面条用盆子盛起来，一摸铁锅还是热的，舀子舀

点冷水，准备洗锅洗碗。

“李清，你放着，我来洗”

姜翠站在锅台边，眼睛迷了一下，用手摸着额头，

“我洗不是一样嘛，怎么了？”

“好好，你洗，我头有点晕。”

“那你早上降压药吃了吗？”

“吃过了”

“你到堂屋去歇歇吧，”

姜翠去了堂屋。

李清把锅碗洗好，到后院把芹菜、韭菜黄，拿到小方桌的砧板上

切成段。

李清把圆子蒸熟；往干净的锅里倒入色拉油，开小火，将生姜末

蒜末干红椒末大葱断炝锅，把昨天炸过的鱼块放入锅里，倒入酱油，

醋两勺开水，烧开，收汁装盘。

这时候，刚好小姑子来了。

把昨天红烧的鸡肉、猪蹄、猪肉、牛肉，统统在热锅里烩热，装

盘，中午预算是两桌客人，每样装了两盘，大铁锅里放了三分之一的

冷水。

姜翠过来要去烧锅，李清说

“今天这后厨就不需要您来做了，我来掌勺，有小姑姑配菜，你当总

指挥，这个仪式我们也不懂，什么时候干什么您告诉我们就是。”

“您今天不用管厨房事情了，交给我和李清了。”

李清来到锅洞边小木凳上坐下，用干草点火，再加干树枝。

小姑子把几盆红烧菜放进蒸笼里，盖上盖。

李清刚把锅烧到锅四边冒热气，姜翠叫李清和小姑子参加仪式，李

清和小姑子赶紧顶上白布，登登跑去堂屋。

姜翠跨到锅洞边，在小木凳上坐下，拿起火钳，往锅洞里加了些

干树枝。

姜翠把两只牛肉锅放到煤球炉上加热，千张焯水后筷子夹了些放

入锅里。

大约十点钟的时候，李清做完了仪式，赶紧往家里厨房跑，摘掉

头上顶着的白布，洗洗手，打开煤气灶，到了一勺色拉油，用手抓了
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