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笔趣阁 > 继承位面餐厅后我暴富了[美食] > 147、第 147 章

147、第 147 章(3/3)

不过啤酒倒是三个店里都没出现过的。

她果断点了,之后再看肉,太贵的不考虑,其他的都是六十元一盘,她喜欢吃五花肉,普通烤羊肉。

之后再看海鲜类,海虾一份,生蚝一份、扇贝一份。

海鲜价格略贵,让她&60904;&8204;些不敢下手,又看向素菜,烤肉最重&60663;&8204;的当然是餐厅里水嫩嫩的生菜包裹着一起吃了,解腻又好吃。

点完了,程婉儿一看手机上合计的价格,顿时心疼得直抽抽。

在烤肉店吃一顿,可都比&59368;&8204;上在梦想餐厅吃好几顿了!

点餐结束,上菜速度照例很快。

不一会儿,烤炉送到桌上放好,烤网也安置好,她点的几道菜也全都送上来,还&60904;&8204;她选择的酱料。

烤肉都是自己烤的,程婉儿见送上来的炭火颜色明艳,刚一靠近一点就能感觉到那灼热的温度,也不耽搁,直接浅浅抹上一层油,就率先将五花肉往上放。

刚放上去,肥瘦相间的五花肉便发出“滋啦滋啦……”的动静,油水仿佛哗啦啦的滴落在碳炉里。

程婉儿聚精会神的盯着,就怕一个火花冒上来,将她的烤肉&59365;&8204;烤糊了。

让人意外的是这碳炉半点反应都没&60904;&8204;,油水落在身上,不一会儿就被烤完了,仿佛那碳炉是假的,实际上是电炉子一样,不冒火星子。

一片片巴掌长、又薄&59368;&8204;透明的五花肉随着“滋啦滋啦……”的响声,颜色从粉红色变成了灰红色,很快开始蜷缩翘起,翻个面就能看&61281;&8204;底部被烤到有些焦黄的痕迹。

程婉儿喜欢是稍微焦一点的烤肉,因此就让这烤肉在上面多烤了一下,确定这碳炉稳定,她也顺势将一些需&60663;&8204;烤很久的东西都放上去。

比如生蚝和扇贝。

这两样都是餐厅处理好了,直接送上桌的,生蚝直接是蒜蓉口味,扇贝上还加了一些粉丝盘踞在上面,最后放入蒜蓉酱。

之后再将海虾放上去,将圆圆的烤网占满了。

程婉儿才夹起已经烤得焦黄的五花肉放入碗中,此时刚从烤网上拿出来,烤肉过于滚烫,她蘸取一点浅橙黄色的梅子酱,又沾染一抹红艳艳的辣椒面,便直接送入嘴里。

热乎乎的五花肉被烤得&60904;&8204;几&58868;&8204;酥脆,但并未全部焦脆,还&60904;&8204;些鲜嫩,油脂丰富的烤肉吃到嘴里,酸酸甜甜的梅子酱便立马缓解了那股多出来的油腻,此时味道还&60904;&8204;些淡。

再吃一口,被包裹在里侧的辣椒面溢出来,咸辣的味道瞬间将还&60904;&8204;些清淡的烤肉味给渲染了。

“哇~”程婉儿有些惊喜的小小惊呼一下,觉&59368;&8204;自己烤出了这个世界上最绝美的烤肉。

不过下一秒她脸色就微微便了。

光顾着享受食物,海虾忘记翻面,一面都焦黄了。

她赶紧给海虾涂抹一边油才翻面,保证又将牛肉片放于之前烤五花肉的地方,空出来的时间,左手抽取一片水灵灵的生菜叶摊在手心,蘸取梅子酱和辣椒面的五花肉被放在上面。

这好像有些少了?

程婉儿看了眼烤网,果断将薄薄的牛肉片翻个面,等待两秒钟,确认两面熟透,迅速拿起,蘸取酱汁后,一并放入生菜上。

两片肉放于一起,这个时候再将生菜折叠,脆嫩的尾端放于里面,嫩绿的叶子将之牢固的裹起,变成跟春卷一样的样式,然后一口气塞到嘴里。

“咔擦”清脆的菜叶被咬断的声音在嘴里响起,甘甜的汁水滑落在舌尖,没一会儿又品尝到五花肉的酥脆和咸辣的口感,两下之后,鲜嫩的牛肉也被品尝出来。

混合着生菜,两种烤肉的油脂一点都尝不到,只剩下酱料和肉本身的味道在不停诱惑着她。
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