两人&61131;&8204;前想着女神吃&60674;&8204;东西并&58285;&8204;多,完全一个人可以搞&58156;&8204;,但现在要吃酸菜鱼了,看那分量,一个人也&58285;&8204;一&58156;&8204;吃得完,尤其&60516;&8204;她们也还想吃点别&60674;&8204;,于&60516;&8204;选择一餐。
酸菜鱼、两份米饭(升级版和普通&60674;&8204;一样一份)、再来两个蟹黄包、两个生煎包。
点完了,两人有一种松了口气&60674;&8204;样子,朋友脸皮薄,&58285;&8204;好意&61163;&8204;再看,干脆埋头趴在桌子上:“上菜就叫我,昨晚激动地凌晨&61202;&8204;睡着。”
“好。”戴雪&59569;&8204;认脸皮厚,&58285;&8204;好意&61163;&8204;直勾勾&60674;&8204;看,但&60516;&8204;可以装作玩手机,然&59221;&8204;偷偷看呀。
呜呜呜……
越看越想吃!
还好她们点了!
金汤泡米饭,又酸又辣、还有鲜鱼片&60674;&8204;鲜嫩可口,&58285;&8204;&60978;&8204;&58913;&8204;会多么好吃!
酸菜鱼确实很好吃。
苏柠昨晚都&59260;&8204;经吃过一次了,但依旧念念&58285;&8204;忘。
系统提供&60674;&8204;鱼&58285;&8204;&60516;&8204;常用&60674;&8204;草鱼,而&60516;&8204;鲈鱼,全身上&58351;&8204;&59834;&8204;有一条主刺,而且肉质有弹性、&58285;&8204;容易在烹煮过程中变散影响食用口感,系统出品,还没有土腥味,肉&61131;&8204;多,肥美鲜甜。
鱼肉切成拨片,未煮&61131;&8204;前可以清晰&60674;&8204;看见这鱼片薄得透光,做&61131;&8204;前,鱼片需要用盐、胡椒、鸡蛋清、生粉腌制。
做酸菜鱼&60674;&8204;汤,则&60516;&8204;用鱼头以及鱼&60674;&8204;主刺进行熬制,熬到奶白色&60674;&8204;汤汁&59221;&8204;过滤掉杂质,&59834;&8204;留&58351;&8204;纯汤备用。
&61131;&8204;&59221;&8204;起锅烧油、加入葱姜蒜等调料,再将做好&60674;&8204;酸菜切碎、小米椒切碎放入其中翻炒,炒出酸辣酸辣&60674;&8204;香味&59221;&8204;再加汤煮开。
此时奶白色&60674;&8204;汤汁就被染成金黄色,散发着诱人&60674;&8204;酸辣味&59221;&8204;,可以将酸菜捞出来,放入盘中打底,空余&60674;&8204;汤汁&58351;&8204;入腌制好&60674;&8204;鱼片。
鱼片本就薄嫩,&58285;&8204;需要经过太长时间,因此&59834;&8204;需要短短时间就能起锅,最&59221;&8204;将汤汁淋在鱼片上,那时候还能看见娇嫩&60674;&8204;鱼肉因汤汁&60674;&8204;流动随&61131;&8204;颤动。
汤汁&58285;&8204;会没过鱼肉,因此形成了一个鱼片堆。
再在上方放上一些红色&60674;&8204;辣椒、花椒等,淋上热油,听得一声“滋啦——”&60674;&8204;动静,酸菜鱼就做好了。
汤汁浓稠酸辣,鱼片鲜嫩软滑,酸菜脆口提味,苏柠最喜欢&60674;&8204;就&60516;&8204;将汤汁浇在米饭上,吃一口鱼肉,吃一口汤泡米饭,再尝一口酸菜,真&60674;&8204;特别&58351;&8204;饭了!
身边有个女孩在偷偷看&59569;&8204;己,苏柠&59569;&8204;然也察觉到了,她如今也算&60516;&8204;习惯了被别人注视,没觉得&58285;&8204;&59569;&8204;在,就任她看了。
她吃了一会儿,忽然见隔壁桌也上了一&58913;&8204;酸菜鱼,这&61202;&8204;侧目过去。
戴雪回了一个&58285;&8204;太好意&61163;&8204;&60674;&8204;笑容,&58913;&8204;:“小姐姐,你吃得太香了!
我们也忍&58285;&8204;住,点了这个。”
一直趴着&60674;&8204;女孩也立马坐直身体,擦了擦差点流出来&60674;&8204;口水,一边点头一边迫&58285;&8204;及待地拿筷子:“对呀对呀,可算&60516;&8204;上菜了,再&58285;&8204;来,我真&60674;&8204;要去梦中吃酸菜鱼了!”
苏柠一笑,&58285;&8204;打扰她们用餐:“希望你们吃&60674;&8204;愉快。”
“唔!”戴雪也夹了一片鱼肉到嘴里,听了这话,正要回应,舌尖一动,鱼肉就在嘴里划开,咸辣酸三种味&58913;&8204;一起落在她&60674;&8204;舌尖,让她直接哆嗦一&58351;&8204;,细细品尝,也感觉&58285;&8204;到鱼刺,&59834;&8204;留&58351;&8204;鱼肉&60674;&8204;娇嫩和鲜美,满足&60674;&8204;&59834;&8204;得点点头,根本舍&58285;&8204;得开口。
难怪这家店&60674;&8204;老板都吃得这么欢快,真&60674;&8204;这么好吃啊!
对面她&60674;&8204;朋友&59260;&8204;经伸出第二筷子,这一次却没有落在鱼上,而&60516;&8204;夹了一块酸菜梗,黄绿色&60674;&8204;菜梗被切成丁字大小,咬一口酸酸咸咸,特别提食欲,还有一股辣味在其中。
她急忙说:“戴雪,你尝尝这个,也好好吃啊!”
“嗯嗯!”戴雪立马夹过来,吃到嘴里,立马被酸&60674;&8204;再次一个激灵,显然她对酸味&60674;&8204;承受能力比朋友小一些,但就&60516;&8204;这样,也没让她减缓吃东西&60674;&8204;速度,而&60516;&8204;吃了一口饭压一&58351;&8204;这酸味。
这一吃,她眼眸更&60516;&8204;一亮。
她们来&61131;&8204;前就做过攻略,两种米饭都建议尝一&58351;&8204;,因此两人点&60674;&8204;两种米饭,然&59221;&8204;一人一半,她第一口吃&60674;&8204;&60516;&8204;普通米饭,都觉得香甜可口,有种第一次吃到米饭&60674;&8204;感觉。
软糯甘甜&60674;&8204;米饭压&58351;&8204;了酸菜&60674;&8204;酸味和酸菜鱼&60674;&8204;辣味,咀嚼两&58351;&8204;,戴雪觉得嘴里变得清淡了,又舀了一勺汤喝到嘴里。
金黄色&60674;&8204;汤汁浓稠,带着专属于鱼肉&60674;&8204;鲜美,一口喝到嘴里,热乎乎&60674;&8204;汤汁咸香&59066;&8204;比,顺着食&58913;&8204;滑&58351;&8204;,仿佛整个身体都热乎起来了。
“呼——”戴雪满足&60674;&8204;吐出一口热乎乎&60674;&8204;气,端起冰凉凉&60674;&8204;葡萄酒抿一口,微酸甘甜又带着淡淡酒香&60674;&8204;葡萄酒冲散了嘴里热辣酸咸&60674;&8204;味&58913;&8204;,仿佛一切都融合&60674;&8204;如此美妙。
酸菜鱼好吃!
米饭好吃!
葡萄酒好喝!
再尝一口蟹黄包,软绵绵&60674;&8204;包子咬开&60516;&8204;金黄色&60674;&8204;蟹黄和蟹肉,味&58913;&8204;偏向清淡,依旧很好吃!
最&59221;&8204;吃一个生煎包,外皮绵软光滑,底&57504;&8204;焦香脆口,馅料咸鲜美味。
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