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笔趣阁 > 大汉从种田开始 > 第七十章 面条

第七十章 面条(2/2)

张然捧着陶碗,将刚刚盛好的面条,亲自送到母亲张李氏面前之后,这才转头笑道:“伯父,其实我也是没事的时候瞎琢磨的。

前几天的时候,我不是用石磨做了一点豆腐么?

我想啊,这石磨既然能将豆子磨成豆汁,做成美味的豆腐。

那同意的道理,也可以将麦磨成粉,做成其他美食呀!”

接着,张然又详细的为张猛解释道:“以前那些麦饭之所以难以下咽,是因为我们习惯于把麦子带着麦皮一起煮。

但是麦皮这东西是很硬的,就算是煮熟了之后,吃起来也划嗓子。

所以我便想,若是将麦粉与面皮分离,只取其中柔软的麦粉,将其做成食物是不是就能解决麦饭难以下咽的问题了?”

“谁成想,这一试还真的成了!

我也没想到,这经过筛选之后的麦粉,只需和水搅拌,揉搓之后,再切成长条,放入釜中煮熟,味道居然出奇的好!

哈哈~”

张然这番以结果倒推过程的说法,逻辑上听起来很合理,以至于张猛听后也没觉得有任何不妥之处,反而竖起大拇指赞道:“然哥儿真是聪慧,比我家那笨瓜可要强多了!”
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