凤尾鱼

王英涛虽然是老渔民了，但是没有来过这一带，也没真正见过长江刀鱼。

他把那条凤尾鱼翻过来看了看肚子，又看了看头。

“阿生，你确定？”

“涛哥，它们很好区分的。”张生蹲下来，又从甲板上捡起一条，指着鱼嘴。

“刀鱼下颌明显长于上颌，嘴是斜着往上翘的。

凤尾鱼上下颌差不多长，嘴没那么翘。”

张生又指着鱼身。

“刀鱼体侧银白闪光，凤尾鱼背部偏黄绿。

个头也差得多。

凤尾鱼常见的也就十公分出头，最大的不过二十厘米，和动辄三十多厘米的刀鱼没法比。”

“既然是亲戚，价格应该不会很低吧？”王英涛问。

张生苦笑了一声。

“这玩意儿鲜货一斤顶多十块钱，和刀鱼动辄几千一斤的身价天差地别。”

张生叹了口气，“这玩意儿肉质细嫩，但刺极多，鲜食口感不如刀鱼。

最常见的吃法是油炸，或者做成罐头。

粤省那边爱吃的豆豉鲮鱼罐头里，那种细长扁平的鱼就是凤尾鱼。”

王英涛听完，沉默了一会儿，拍了拍张生的肩膀。

“阿生，别灰心啊。

咱们这才第一网。”

张生深吸了一口气，把脸上的失望收了起来。

“也对。”他吧手里的凤尾鱼，丢进筐子里，“咱们先放网，再回来捡鱼吧。”

“行。”王英涛点点头。

五个人一起走到船尾，合力把拖网推下水。

等网翼全部下水后，张生拿起对讲机。

“阿国哥，提速吧。”

“好嘞。”王玉国应了一声，发动机的声音提上来，船速快了。

几个人回到甲板上，开始捡鱼。

二狗蹲在鱼堆旁边，手里抓着一条凤尾鱼，翻来覆去地看，还是不死心。

“哥，这个真不是长江刀鱼？”

“不是啊。”张生在另一边往筐子里捡鱼，头也没抬，“长江刀鱼尾巴不这样。”

“哥。”二狗把手里的鱼丢进筐子里，抬起头看着张生。

“哥，你看的书也给我看看呗。

不然我都出海这么久了，有些鱼我还不认识呢。”

张生手上动作一顿，他点了点头。

“行。

回去后给你找一本。”

张生说完，心里想着，回去一定要找罗教授要一本关于海洋生物的书籍，图文并茂的那种。

不然说不准什么时候，二狗又要找自己要书看了。

他手头没有，总不能每次都糊弄过去。
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