壮高个的妇人道：“奴婢擅长面点，南北面食都会做。”

这个倒是让人觉得有些意外了，看着她生得这样粗犷，没想到倒是会些精细的活。

“这话不假，我这里可不要没本事的人。”谢氏笑着道：“这是万氏，一手金丝燕窝面，可是她的拿手绝活。”

金丝燕窝面！

杜玉娘这下可是又惊又喜了，那面做法极为复杂，面丝细如发丝，如同一盏燕窝一样丝丝缠绕在一起，大概是油炸过的缘故，燕盏呈金黄色，再淋上调好的高汤，这面便有麦香，油香和汤香几种香气混合在一起，是非常讲究的。

这面名气大，杜玉娘自己也会做，但是却从来没有想过拿出来用。

没想到这万氏倒是会，会做金丝燕窝面的人，可以说是一招鲜，有这一技傍身，就不可能没有饭吃。

“没想到你还会做那么复杂的东西。”杜玉娘点了点头，“可还会做别的。”

万氏只道：“会做一点炒菜和卤料，以北方口味为主，但并不精。”

这也够用了。

杜玉娘问另一个人，“不知道你擅长哪些？”

“奴婢擅长熬汤，会一些药膳，略会几个菜系的菜，谈不上精，但味道还是可以的。”

杜玉娘就更满意了。

“这叶氏，是江南名厨之后，手艺非常不错。

要不是先前主家犯事了，她现在走出去，只怕比一般人家的主母都威风呢！”

难产气色不好，想来是受了几日的罪吧！

“各有千秋，两个我就都留下了。”

谢氏一副果然如此的模样，对万氏和叶氏道：“杨太太是个心善的，如今收留你低着头，便是你们的主子了。

你们如今是个什么下场，自己心里也应该有些数，别把过去那些府里人的做派带到这里来。”

沦落到如今这种地界，她们也是身不由己。

主家抄家，她们这些当差的能逃过一劫，倒是捡着的福气。

彼此以后，自然只想着平淡过日子，又有哪个愿意像过去那样，提心吊胆的过日子！

“是，奴婢们都记下了。”

杜玉娘道：“家里人口简单，你们只要用心做事，安分守己，便是尽职尽忠了。”

“是。”

杜玉娘点了点头，让于若溪去安置两名厨娘，又让流萤去取了银钱。

谢氏将二人身契，奴籍契书一并交给杜玉娘！

像这种官家罪奴，与外面自愿卖~身为奴的人是不一样的，除了有卖~身契，还要有官府签证过的妈籍契书。

杜玉娘让流萤拿给谢氏的银子，比世面上的价格多了两成。

谢氏只是一过手，便察觉了出来。

“杨太太，这……”

“您是尽心尽力的，我瞧得出来。”杜玉娘知道像谢氏这样的人，是八面玲珑的，平时喜欢结交各种各样的人。

杨峥以前在镖局的名声也是很响的，谢氏有心交好，也是聪明人的作法。

聪明人说话，从来不需要过多的言语。

“那我就恭敬不如从命了！”谢氏笑纳了银子，起身道：“太太有孕在身，我就不打扰了，改日有空，再来叨扰一杯茶来喝。”

杜玉娘点头说好，正好于若溪回来了，就让她替自己送谢氏出去。

杜玉娘有些乏了，就对流萤道：“我歇一会儿，五爷若回来了，你就叫我。”

“哎。”流萤扶着杜玉娘躺到里间的拔步床?

上去，替她盖了一条薄薄的毯子，又放下床帐，这才轻手轻脚的去了外间，拿起做了一半儿的绣棚，继续做绣活。

万氏和叶氏这两个被卖进杨家的厨娘刚刚安顿好，两个人坐在一旁面面相觑，谁也没有说话。
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