莲生揉着感觉快要断掉的手臂。
看样子今天是没法了。
只得让周叔和牛生把这三筐葡萄给抬到地下的冰库里去放着。
不然这个天,不坏了才怪。
说起这冰室,在这样的时代可不是一般人家能有的。
莲生也是上辈子在现代享受惯了。
当初买这宅子的时候就让挖了个地下室夏天做冰库,冬天存食物用。
可是耗费了不少的银子。
冰也是每年去城里的最大的酒店买的。
第二天吃了午饭,莲生就等不住了。
让周叔和牛生先抬出一筐葡萄,吩咐厨房的王大娘和桃子把葡萄好生洗干净。
然后把洗好的葡萄用干净的布擦干。
莲生以前在家帮老妈酿过最简单的葡萄酒。
莲生不懂酒。
只记得后来喝起来感觉还不错。
莲生以前在电视上看到过,国外以前酿葡萄酒的葡萄都是年轻少女用脚踩出来的。
不过虽说葡萄多了点,她可不敢用脚踩。
她怕知道后,没人敢喝她酿的酒了。
牛生和周叔搬来早准备好的大陶罐。
王大娘和桃子擦葡萄。
莲生和兰月把手洗干净开始一边捏一边把葡萄籽去掉。
然后放入陶罐中,再把糖均匀的洒在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖。
这样一层葡萄,一层糖。
手工做起来速度的确很慢。
不过莲生可不敢让牛生和周叔帮忙。
大男人一忙就容易出汗。
影响酒的质量就不好了。
就这样又忙活了一下午,才把这一筐的葡萄弄完。
葡萄捏完后,莲生又用酒泥,加水后糊住封口。
弄好后,莲生让牛生把陶罐埋到花园里的树下。
后来莲生又让院子里打扫的孙婆婆、田婶、石丫还有爷爷身边的兰心一起来帮忙。
才把剩下的葡萄酿完。
忙活了几天,只有慢慢等葡萄发酵了。
各位亲们,《我在古代当作家、。
快要上架。
编编说上架头天要2万以上。
所以乐乐这几天要存货了。
更得就没那么多。
大家多多谅解哈~
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