笔趣阁

繁体 | 简体
笔趣阁 > 八零大妈包包子买房子养孙子 > 第252章 灌汤包

第252章 灌汤包(2/3)

眼看着容器里的肉皮汤慢慢凝固成肉皮冻了,齐心岚这才露出笑容。

成了,虽然长时间没做,但是这手艺好像还在呢!

齐心岚笑呵呵的将两个搪瓷盆的肉皮冻放到一个圆篮子里。

“慧慧,来,把这个送到你王洋哥家的饭馆,就说是我先借用一下他家的冰箱的。”

慧慧一听,拿着那个篮子,推上自行车就走了。

等慧慧回来的时候,看到齐心岚已经舀了面粉,准备和面了。

四个小家伙依旧是安稳的坐在小凳子上,眼睛都不眨的看着奶奶忙活。

慧慧赶忙停好自行车,也坐在一旁看了起来。

齐心岚也不说话,只是和面,将面和到软硬适中了,就放到面盆里,盖上一块打湿的棉布,让面醒一下。

做完这些,齐心岚才看了看放置在一边的肉皮冻。

她伸手试了一下,不错,已经成型了。

将一整块的肉皮冻倒了出来后,齐心岚很快就把这些肉皮冻切成了小颗粒状。

然后将这些切碎的肉皮冻和之前调好的肉馅拌匀了,齐心岚准备包包子了。

“慧慧,来,帮大姑擀皮子,记得啊,比饺子皮大一点就行,中间厚,边缘薄。”齐心岚叮嘱。

慧慧一听,马上就把袖子卷好,拖着小凳子在面板边上坐了下来。

慧慧熟练的擀皮。

然后看着齐心岚包了一个个小巧的小包子出来,慧慧眼睛又瞪大了。

“大姑,这么小?

这不是一口一个吗?”慧慧忍不住说道。

“就是一口一个啊,不过等蒸出来的时候,这一口一个啊,会烫舌头的。”齐心岚笑道。

慧慧惊讶的看着那些小包子,心里开始盘算,以前的那种大包子,自己吃上两个就饱了。

这种和饺子差不多大的包子,这要吃上多少才能饱?

不到五点半,齐心岚已经包了整整一个锅盖的小笼包出来了。

齐心岚看了下时间,又看了看不断的咽着唾沫,不说话的孩子们。

“慧慧,把蒸笼拿出来吧,准备蒸包子。”齐心岚说道。

慧慧放下手里的擀面轴,把早就洗好的蒸笼放在大锅上坐好。

“大姑,蒸多久啊?

还是半个小时到四十分钟吗?”慧慧问道。

“十五分钟就够了。”齐心岚一边把小包子往蒸笼里放一边说道。

慧慧想了下,嗯,这包子小,十五分钟好像是够了。

四个孩子加上慧慧又眼巴巴的等了十五分钟,看着齐心岚把蒸笼的盖子拿下来后,都伸长了脑袋。

等齐心岚在每个孩子面前都摆了一碟蒸好的小笼包后,孩子们眼睛都直了。

包子很小,但是他们吃的话,肯定不能一口一个的。

包子皮肉眼可见的很薄不说,这提起来还DuangDuang的,里面的肉汤看起来很多。

“大姑,这.

.

.

.

.

.”慧慧小心的提着一个小包子看向齐心岚。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
『加入书签,方便阅读』