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笔趣阁 > 大唐第一节度使 > 第12章 鱼丸

第12章 鱼丸(2/3)

日子忘了,还没钱。

问题是自己掌不了家,花钱还得跟母亲要。

“你先想想送什么,如果不行,对我说。”司马都拍了一下王震说道。

几人进了城就分道扬镳,各回各家,各找各妈。

王震回到自己家,老娘立即过来看他。

看到他啥事都没有手里还提着鱼肉,这才放心下来。

开口问道“震儿,这是你钓的鱼肉?”

“嗯,我这就送到厨房,小的炖汤。

大的做鱼丸。

很好吃,今晚母亲你有口服了。”王震笑着说道。

“好,我等着。”王夫人看到王震没有去打马球,开心的说道。

王震走到厨房,大厨齐树叔并没有在。

只看到他的三儿子在哪里忙碌。

“三娃,齐叔呢?”王震笑着问道。

“家族里有人娶亲,俺爹娘都去贺礼了。

少爷今晚吃什么,告诉我,我给你做。

虽然大菜我做不了,可是一般菜我已经没问题了。”齐三娃自信的说道。

“今晚让你做的是鱼汤,还有鱼丸。

做法是这样的,你记下来就按照我说的做就行。”王震笑着问道。

“那好。

你说,俺记着。”齐三娃老实的说道。

“鱼肉炖汤,先要用菜油煎一下再炖。

煎鱼时候要小火,别糊了。

鱼丸就是把鱼肉取出骨刺,然后剁碎,加鸡子蛋清,……”王震慢慢把做法说给齐三娃,还要把后世的东西名字不一样的换掉。

用了一刻钟这才说清楚,齐三娃这才点头说记住了。

“呵呵,记住就好。

如果这次你做成了,以后就跟着少爷我混吧。

保证你有做不完的新菜。”王震拍了一下三娃的肩头鼓励道。

“好,多谢少爷。

小的一定会做好。”齐三娃连连对王震行礼道。

“好了,少爷我不喜欢行礼,你就免了吧。

好好做,只要今晚夫人夸你做得好,你就跟我混吧。”说完走出厨房。

“哎,我这就准备。”三娃开心的答道。

在唐朝,做一个家奴要是有一门手艺是很了不起的,最基本的饭碗保住了。

所以听到少爷让自己跟他混,还教自己做菜,齐三娃真的是开心不已。

一碗奶白色的鱼汤,里面还有炖的酥烂的鱼肉。

另一个盘子里是烧的鱼丸。

王夫人喝了两碗鱼汤,吃了十几个丸子这才停了下来。

心满意足的开口说道:“不错,这鱼汤和鱼丸都是佳品。

三娃今日做得好,有赏。”
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