拿鱼鲞来说，他发现了，18年晒鱼鲞的渔民也多，有时候在路上，他便看到路边楼房窗户上挂着鱼鲞。

可说实话，路边能晒出好鱼鲞吗？

看看路上奔驰的这些汽车，鱼鲞怎能不沾染些沙尘、尾气？

哪怕是海边晒的鱼鲞，也很难控制品质，晒鱼鲞最重要的是什么？

原材料！

得用好鱼才能晒出好鱼鲞。

他发现了，在18年渔民已经不认真晒鱼鲞了，因为这个不赚钱。

84年代和以前的渔民为什么要认真晒鱼鲞？

到了冬天没吃的，渔民条件也困难，给亲戚送礼全凭干货，自然要下力气。

当下这个年代，老百姓有钱了，送礼不指望鱼鲞了。

再一个渔民也发现了，晒鲞不要用优质鱼，不合算，现在的人更认新鲜货，有好鱼趁着新鲜得卖掉，这比晒鲞要合算。

想想就知道，海鲜什么时候最容易看出好赖？

新鲜的时候。

等到晒成鱼鲞，得多专业的人才能分出鱼鲞之间的好赖？

这方面杨建设是下过功夫调查过市场的，他对自己带来的鱼鲞充满信心。

18年代的鱼鲞更多了，但品质上没法跟84年代比！

或许也有渔民挑好鱼、赶好天晒出了优质鱼鲞，可是那绝不是这些来市场买菜的寻常老百姓能买到的。

杨建设答应老太太，说他以后会在市场常卖，老太太高兴的不行，还给他出主意：

“你也别光散卖，定制它一批盒子，对吧？

礼盒，你看等到腊月都送礼，你有了礼盒它更好看，到时候卖的不是更好？”

杨建设便对沙伟说：“记下这个想法，后面得定制礼盒。”

沙伟掏出手机像模像样的记了下来。

老太太跟他聊了几句又仔细看螃蟹，上手试了试点点头：“十二月的膏蟹啊，嗯，尝尝鲜挺好，多少钱一斤？”

杨建设说道：“我是一口价一百五，但阿姨你是老顾客，我给你打个折扣，九折——别怪我小气，没办法，这膏蟹进货价真的高。”

老太太挺富足，犹豫了一小下说：“那给我称四个吧，我这里留两个，给孩子那边送两个。”

四个螃蟹正好五斤。

杨建设找老太太要了六百五十块钱。

大妈那边一看杨建设不理睬自己了，而且生意还在开张，顿时也无奈：

“那给我也打个九折，我买的多，我买你六个！”

先前找她询问的妇女似乎很信任她的眼光，说：“我买买八个，必须得打折。”

杨建设说：“行，那你们一样是九折，后面我可绝对不打折了。”

有拎着菜篮子的中年人怀疑的看向他们，问道：“喂，你们是不是托啊？

螃蟹一百四五一斤？

街头就是银行，你们怎么不去抢？”

大妈战斗力十足，有人怀疑自己的身家不要紧，有人怀疑自己在海鲜方面的专业性她就不高兴了：

“这螃蟹你就没吃过，这是青蟹，不是市场里到处都是的梭子蟹！”

“而且这东西是野生的，你看它们的腿、它们的甲壳，全是自然的小伤痕，这是野生留下的。”

“一百四五价格不低，但小伙子没坑人，这真是高档海产！”

跟随她的妇女也参战：“你说我田姐是托儿？

真搞笑了，你去市场里问问吧，我田姐以前在这里摆过摊卖过海鲜的。”
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