“这得用多少淡水？”杨家广考虑到了一个严重问题，“面汤需要水，炖大骨头也得需要水，还要刷碗刷筷子的，咱们得带多少淡水？

用什么带呢？”

杨建设说道：“水的问题，我已经考虑过了。”

“以前过旱年的时候，咱队里不是有用小推车改造的运水车吗？”

“已经拆掉了。”杨学文摇摇头。

杨建设说：“不怕，再改造回来就行了，这个东西不困难。”

“然后我要说的是，咱当时改造运水车后，在县里买了一批水桶来供水。”

“明天把水桶都装上淡水运上船，到时候用运水车给面摊上供水。”

“洗刷碗筷先不用着急用淡水，先用海水冲洗，烧开海水用丝瓜络先把碗筷洗一遍，再用淡水冲一遍，这样不就可以节省淡水的用量了吗？”

众人点点头。

海水不能喝也不能用于建筑工程，它里面的盐卤有腐蚀性，甚至不能用来洗衣服。

但是用来刷碗洗筷子问题不大，以往旱年的时候，海边人家都用海水来洗碗筷、冲尿桶。

杨建设把面摊布局和工作流程先给讲解一遍。

谁负责送水送碗筷，谁负责烧火煮面，谁负责端碗擦桌子，谁负责算账收钱……

诸多工作看起来繁琐，可是一旦捋顺了安排好，这活其实很简单。

这活也很好。

之前不管卖肉夹馍还是零售商品，都只能用几个人。

这面摊用的人多，两个面摊需要十几个人才能撑起来。

考虑到后天公判大会上人多且杂乱，他们得安置两倍的人手才能忙活过来。

再考虑到社员们老实、没见过世面，杨建设先在第二天领着面摊所属的员工演练了两遍。

同时，也请队里人吃了两顿滑溜溜、香喷喷的鲜面条。

到了12月25号，早上。

生产队渔船齐飞、百舸争流，一起开向县城。

这一天去县城的人可不少。

从前天开始，各个生产队里的大喇叭就吆喝起来，开始宣传星州县本年度最后一次公判大会，要求社员们尽量去观看去参加。

县里公检法单位选择的这个日子挺有趣。

昨天晚上是平安夜，今天白天是圣诞节。

公检法各单位先让死刑犯们过了个平安夜，然后今天送他们去投胎。

圣诞节，一个投胎的好日子。

这场公判大会照例在县青年广场举办。

青年广场是星州县的地标性建筑所在，总占地面积达4万平方米，其中3万平方米为常绿草坪，花坛。

它们以大理石围边、压顶，地面上则铺就了花岗岩，路面平坦、结实，草多花多，是平日里市民们散心好去处，也是乡下人进城必达之地。

因此，这广场是个做生意的好地方。

在这里摆摊做生意不是违规行为，起码当下还不是。

平日里青年广场人多，一些国营商店便在附近开设了摊位。

当然它们不叫摊位，叫销售展台，比如供销社、百货大楼就各有一个铁架子为主骨的销售展台。

上面陈列了黑白电视机、录音机、二八大杠自行车等抢手商品。

平日里有什么活动，这里的摊位会更多。

青年广场的活动也多，各工厂会在这里举办春秋季运动会，一些单位会在这里进行演出，到了五一国庆这种节日，还会有游行庆祝活动。

今天庞大的广场被利用起来。
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