我小的时候，我父母无论多忙，晚上都会为我准备一顿像样的晚餐，哪怕我们家的条件不算很好。

父母爱我，他们为我做饭；我爱我的妻子，我为她下厨；

我爱我的孩子，我为他准备好吃的。

我来美国之后，我最好的朋友是普莱斯，我们也研究过厨艺。」

嗯？

普莱斯在底下先是憎逼，而后配合的微笑点头一一他如果听相声，就知道这叫「砸挂」。

「我们永远有一个纷争，我搞不懂美国人做饭为什么要用那么多计量单位：

茶勺、盎司、杯、克、千克、加仑、毫升——普莱斯也搞不懂中国人做饭，为什么永远都是一个词，适量！」

「陈！

加多少盐？」

「少许！」

「加多少油？」

「一点点！」

「蒸多少时间？」

「水开了就好！」

「哈哈哈！」

全场大笑，这是美国人的笑点，他们真的不懂中国人说的适量到底是多少？

「《人在纽约》描述了一些文化误解，比如传统中餐里，真的没有左宗棠鸡，也没有陈皮鸡。

我们对鸡的理解是不一样的，如果你们来中国，你甚至会发现鸡还有脚，我们有道菜叫泡椒凤爪。

而你们看到的鸡，一般在斯皮尔伯格先生的连锁店里，他总能把故事做成全球通吃的情感炸鸡·—.」

「哈哈！」

陈奇既调侃又捧了一句，底下又是一阵笑，斯皮尔伯格也笑着摇头一一他如果是白头发，白胡子，有点肯德基老爷爷那个味儿，堪称电影界的炸鸡老爹，作品全球流行。

颁奖典礼上，陈奇也不能长篇大论，及时收尾：「如今在美华人越来越多，

难免会产生一些刻板印象。

我想说的是，电影是文化沟通的使者，美食与爱，永远不被辜负！」

「哗哗哗！」

「哗哗哗！」

掌声中，陈奇率一行人走下舞台。

到此，全场僵硬无比的台本终于活泛了一些，大家终于欢乐了一点。

而几位大佬已经准备后面的晚宴了。

同样。

电视机前的华人观众看到这一幕，反应各自有趣。

「陈生真是中国人的骄傲！

崽啊，你要用功读书，将来也这么风光！」

「投机取巧之辈，油嘴滑舌之徒！

令人不齿！」

「凭什么啊？

凭什么我在美国战战兢兢活着啊？」

陈奇领着一伙同胞的风光，会引得一些华人嫉恨，这是一种很复杂也很好理解的心态。

陈丹青：丫凭什么不受欺负啊？
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