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第十七章 小唐劝学(3/3)

唐行之现在做饭的锅,专业名称叫做“顶锅”,造型类似于唐僧那个钵,就是大一点,有盖子,两边焊上了很长的抓耳。

这种锅很容易做饭做糊,唐行之最近锻炼出了经验,倒是不会搞糊了。

水要足够多,中火,看米粒的膨胀率,把握好窍门就行。

泥巴和石块垒起来的,大概30公分高的小灶,塞点茅草点燃,再塞玉米杆和小树枝。

火起来了,再放几块大点的木块,然后架上锅子煮。

火势不好,就用吹火筒吹气。

这吹火筒是唐行之自己做的,拿比较细的竹筒打通。

这些东西都是老物件,在2020年基本看不到了。

别看做饭工具简陋,这种柴火饭比电饭锅做的好吃多了。

做了一锅饭,能吃一天,然后开始做菜。

唐行之把大概一斤的青菜剁碎,丢锅里,加清水。

只吃青菜是不饱的,得有油水和蛋白质。

唐行之放了两把豆粉,大概三两重。

回了一趟现代,唐行之现在物资丰富,还加了一勺猪油。

豆粉必须凉水下锅,热水会结团。

然后煮的时候得慢慢搅拌,到熟了才能放盐。

这一锅子的菜放2020年,对一些家庭来说估计就是喂猪喂鸡的,但在这时候是硬菜。

放盐之后,唐行之从角落摸出了一罐辣椒酱。

简单用辣椒、盐巴、大蒜做成的,从2020年拿回来的自家做的酱。

夹一把菜放饭上边,绿叶中有淡黄色的黄豆粉。

再抹上一些辣椒酱。

“哎哟,真香!”

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