学院里的不少人原本还不想买茶叶蛋,可是在看到是自己做的,他们反而掏钱了。
甚至远远地还能听见他们的聊天声音。
“这个神秘的插班生许舟做的茶叶蛋!
这必须得尝尝!
花了我不少钱!”
“好吃吗?”
“我尝一下……”
买到的人尝了一口,然后瞬间眼睛亮了,整个人眼神陶醉,惊叹。
他只觉得整个人被红茶的茶香包裹住了,仔细一闻都仿佛能从蛋壳上闻出来那股甜韵的芬芳香味。
“好吃!
这也太好吃了吧!”
买到的学生整个人都沉醉了,茶叶蛋的味道可是经过了许舟和金发少女两个神之舌的肯定的。
整个茶香余韵悠长,浓缩在了茶叶蛋里,鸡蛋的蛋清已经被浸透成了淡褐色。
这个许舟好像有点厉害啊!
…
听着消息过来的白头发香料厨师,他一走进来,就十分自然的买了个茶叶蛋剥开尝了一口。
在咬下去第一口的时候,眼睛就亮了:“你这个中药材搭配得很不错啊,和茶香融合得很好,这里边应该有冬虫夏草,铁皮石斛,灵芝,当归……川穹,地黄。”
他仔细的嗅了嗅。
然后闭着眼睛辨别了半天:“还有何首乌和黑枸杞,还有两味我没闻出来是什么,是很特殊的味道。”
仔细品尝这个茶叶蛋。
蛋香浓郁,蛋白已经浸透成了浅褐色,光是看着就知道这是小火慢炖了许久,已经彻底入味了。
咬下去的瞬间,除了蛋白的柔嫩,更是能感受到仿佛蛋白的缝隙里都能冒出来茶汤的味道。
顶级的红茶带着蜜香、花果香、清甜润口,柔和甜润的红茶混合着辛润回甘,清爽的乌龙茶。
甜中带着清爽。
清爽中又有些回甘。
味道已经完全浸透了进去。
“很不错,这是初生蛋吗?”
白发香料厨师随意的说了一句:“这个茶香味和药材香味已经非常的和谐好吃了。”
初生蛋?
对啊。
许舟一下想起来了这一茬。
一只鸡的初窝生下来的蛋,不光蛋更浓郁,蛋黄还会更加沙软绵密无腥气。
蛋清也比普通蛋更弹嫩紧实,吸味能力更强。
如果用初生蛋来做的话,那肯定是比普通蛋要强的。
…
一说到初生蛋,白发香料厨师晃了晃手里一直提着的蛋。
“已经帮你带过来了。”
“之前我听说你已经在这一个月一直在想这个事。”
“所以我也在想能不能帮得上忙,就把初生蛋给带了过来。”
把鸡蛋放在桌上之后,白发香料厨师才说了一句:“你试试看,看这个是不是做出来能符合你的要求。”
“好!”
许舟在看到眼前这一窝初生蛋的时候,几乎是毫不犹豫的就拿着鸡蛋开启煮了。
香料是已经配好的。
炖煮需要经过一天一夜的入味,在第二天休息好过来的时候,只见整个【好朋友研习餐厅】面前已经围了许多的人。
学院里的学生几乎全部都被吸引了过来。
那灶台里鸡蛋的香味已经顺着门的缝隙飘了出来,红茶乌龙茶以及无数种药材的混合香味。
清冽却又浓郁。
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