许舟在这一点上，其实是比较欣赏江文的。

他每一次虽然都失败了。

但是每一次都能接受失败的结果，无论是之前的那次融雪羹的失败，还是新厨赛的失败。

这两次的打击，他都平静的接受了，才能造就他现在的厨师之心。

…

旁边的蒲熠明沉默。

无法正视失败吗？

或许吧。

蒲熠明想到自己想退赛的时刻，其实心底也明白，这一次他输了。

甚至用的创意都是张万秋的。

哪怕他不想承认，也明白，张万秋他们在创意这方面，要远远超过自己很多。

他的思维就如同被禁锢住了。

可他们的思维却是开阔的。

特别是张万秋。

竟然连利用对手的糖霜来达成自己菜谱里风味的事他都能做出来。

这种点子，换到他自己身上，那是绝对想不出来的。

“是。”

“许老师说得对。”

蒲熠明张了张嘴，没在说出退赛两个字。

尽管心底依旧觉得难堪，像是站在台上接受审判。

可许舟说得对。

他得接受结果。

…

三个评委给出的分数都十分相似，江文十九分，蒲熠明十八分。

“你在手头上的功夫很足，能看出来你对这个面也很熟练。”

“但是你应该明白。”

“做菜更重要的是什么。”

张远山把十八分打出来的时候，补充了一句：“其实我们打分不仅要考虑技术，更是要考虑趋势问题。”

“如果在今天，江文改良配方、搭配更合适的汤头、钻研味道创意的菜品都输给一个十四扣的菜品的话，那明年面点大赛，是不是人人都会去钻研技术，没有人去钻研味道和创意？”

“所以…抱歉，我只能给你十七点五，因为我认为技术是为创意和味道服务的，纯炫技的菜品不应该拿高分，我不喜欢这样的趋势。”

说完，张远山还把十八分给划了，写上了十七点五。

创意和味道，永远是第一位的！

至少在他们淞南市是这样！

【说得好啊！

这种比赛真的会有趋势作用啊！

新生代如果看到比赛里只要钻研技术就能碾压创意，那大家都去钻研技术了怎么办？】

【说实在的，如果是我的话，蒲熠明这道菜我只是去围观观赏一下，真让我吃，我选江文的菜。】

【江文这个汤头搭得好，一看就好吃啊！

虾籽鲜虾还有干贝搭配这么细的面…】

光是看着都觉得比蒲熠明的菜要更好吃！
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