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笔趣阁 > 无限穿越美食世界 > 第324章 琳琳姐的鸭刀

第324章 琳琳姐的鸭刀(2/2)

“嗯。”李小仙没说话,握着鸭杆开始在烤炉里挑着鸭子燎火。

这一炉鸭子得有几十只,李小仙刚才烤的两胳膊都开始突突的打颤了。

不过好在有琳琳姐在旁边指点,加上李小仙有美食世界的经验支撑,也算快速掌握了烤鸭的技巧。

一通操作下来,炉里的烤鸭也都烤完。

琳琳姐在这些烤鸭当中,选了一只起初烤的最差的鸭子,让李小仙从温炉里挑出来以后,放在操作台上自己则接过鸭刀演示起片烤鸭的技巧。

“刀面和烤鸭成三十度∠角,推刀入肉形成杏仁状的鸭片。”琳琳姐一边演示,一边冲李小仙说道:“鸭胸这块一刀就要下来,放在一旁酌白砂糖是最好吃的,只是过去的师傅们并不这么吃,而是有皮有肉连肥带瘦全都片下来……我片这一刀只是告诉你鸭胸有多大。”

“那到底……鸭胸要不要单独片下来?”李小仙尴尬的冲琳琳姐问了一句。

“刀如果在你手里,你自己看着办!”琳琳姐呵呵一笑,继续说道:“看这里……平刀至鸭翅,劈刀卸大腿。

斩刀切鸭头!”

一只鸭子在琳琳姐手里被片出了一百单八片,只是每一片在李小仙看来都有些薄。

“再来一只!”琳琳姐冲李小仙一挥手,李小仙赶忙用鸭杆又挑了一只烤鸭,同样的,李小仙挑出来的烤鸭,也是起初自己烤的不怎么样的一只鸭子。

放在操作台间,琳琳姐抓起一块雪白的毛巾擦了擦手上的油渍,歪头冲李小仙说道:“你看我这两只手,有什么不一样吗?”

………………

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亲,我曾经的《我的影子是食神》,男主李更新、女主杨红鲤、那本书杨红鲤是德聚全杨家的大小姐,李更新是一名普通的小厨师,一个神仙落在了李更新的影子里,自此一个厨界妖孽应运而生。

这本书被屏蔽了不少章节,能修复的都修复了。

当然,比起被屏蔽的其余好几本,算不上命运多舛~
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