5千克,香料包括薄荷、迷迭香、罗勒等等一共17种(欧芹、肉豆蔻等6种香料告急。)…………”
食材的种类倒是不少,但就是作为一家餐厅,食材的余量严重不足。
站在灶台前,姜然依据仅剩下的这些食材,脑海中思索着十道菜品的菜单。
姜然自认为,还是很有做饭的天赋。
大部分的西餐香料,就让他不得不好好思索,要不要兵行险招。
做中餐。
在这个异世界,好好弘扬一下中华大地上的美食。
心中盘算好菜单,一顿操作猛如虎,第一道菜差点就崩了。
本来打算简单做一个红烧鱼块,可刚让一条密鳞食腐鱼解冻,就闻到一股浓浓的怪味,差点没把他送走。
“这是什么鬼东西,确定这种东西,存在人类的食谱中?”
姜然对此保持深深的怀疑。
不仅有刺鼻的怪味,更重要姜然试了下肉质,“说这是鱼肉,真是委屈它了,说它是防弹衣我都信。”
红烧鱼块是做不了,直接上熬制卤料,重辣重麻,放进深锅中卤制。
见识到食材的匪夷所思,姜然就更加小心,好不好就给他来一个惊喜。
虽然食材匮乏,但厨房中的用具,倒是很丰富。
由于新鲜蔬菜基本为零,他就只好变着法子,烹制荤菜。
高端的食材,仅用最普通的烹饪方法。
而姜然,仅有最低端食材,要做出无论在品相上,还是在味道上,都要能卖得出去的菜品,着实不容易。
虽然老板安妮说了,今天餐厅开门。
作为老板,餐厅几点营业,完全随心。
一直等到上午10点,临近11点,楼上才有动静。
这就做老板的乐趣吗。
后厨中,姜然早就把应做的前期准备完成,只等待试菜开始。
坐在后厨的高櫈上,翻阅着赛丽亚为他找到的常识信息。
姜然对赛丽亚这个人工智能,很感兴趣,对他的帮助极大。
对于姜然查阅的资料,都能做到及时的扩充,大大提升了他的学习速度。
同样,姜然不清楚的是,赛丽亚对他同样很感兴趣。
作为人工智能,独立思考行为,让‘她’非常好奇,一位二十多岁的成年男性人类,‘无知’的程度,堪比刚出生的儿童。
因此赛丽亚愿意帮助他,更像是‘哺育’自己的试验小白鼠。
这一点,姜然完全没有察觉到。
一个人工智能,能够思索并这么做。
后厨的门,被打开,安妮好奇的看着坐在高櫈上的姜然。
注意到案板上的处理好的各种食材,这才想到,今天要试菜。
安妮佯装专业道:“准备好了吗?”
姜然看着还有些睡意朦胧的老板,点头道:“随意可以开始。”
“那好,我在前面等你,第一道菜什么时候可以?”
姜然看了眼怀表上的时间,“第一道菜,11点15,可以吗?”
安妮嗯了声,便转身离开。
第一道菜,一碗清炖羊肉汤。
完全的中式做法,不过用料上,就只能用西餐香料代替。
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