清理好,放个两三日肯定没问题。
天热的时候就不行,隔一夜就坏了,必须当时就吃掉。
大家将各种肉类分配完,同时把羊杂也清洗干净丢进锅中,就等顾清芸来放卤料了。
顾清芸见大家眼巴巴的想吃卤羊杂,也乐得去忙活。
将需要的卤料都准备好,丢进去,然后慢慢炖煮就行了。
然后赶紧回自己家忙活晚上要吃的美食。
张氏清洗好的两只兔子,顾清芸拿来烤了。
滋滋冒油香喷喷的烤兔肉,别提有多美味。
得亏猎了两只野兔,如果只有一只,一大家子都不够分。
顾清芸将分到的羊肉也给炖上。
鲜美的羊肉汤,寒冷的天气中喝上一碗,整个身体都能跟着暖和起来。
至于野猪肉,狍子肉,今晚就不做了。
伙食已经足够丰盛,做太多也吃不完。
等会儿卤羊杂做好,家里还能分到一碗羊杂,不愁吃不饱。
张氏没有煮饭,贴了几张面饼,当作晚上的主食。
光吃肉肯定不行,不搭配主食,肚子很难填饱。
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