你们以前知道某恋综是没有剧本的，可能不知道，其实我们明餐也是没有剧本的。

你们之前肯定以为今天的节目是娱乐综艺，其实我们真的是一场关于食神的龙争虎斗。

第三场，也就是今天的主菜，鱼。

到底李陆的鱼，是不是最好吃的鱼，马上揭晓。

这里，请观看30秒广告，支持一下本节目。”

弹幕上瞬间刷出无数的【滚】【滚】【滚】！

……

大家虽然骂，广告也是没有跳台。

也就三十秒，就当用爱发电了。

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镜头一分为二，第三场正式开始。

王一峰对着镜头，从鱼缸里抓起自己今天的主菜，一条体型不小的龙趸。

“我带来的这道菜名字叫火龙吐珠。”

镜头跟着王师傅，只见他一刀去皮，两刀去骨。

刷刷的几下，一条龙趸已经被分开了。

“鱼肉用先炸后蒸的办法，先用大火将里面的油脂逼出，这样的鱼肉会鲜嫩无比。”

“龙趸鱼皮胶质丰富，鱼扣也是味美鲜甜。”

“我们红焖过后，做成龙珠形状。”

王师傅一边做，一边偶尔说上几句自己的诀窍心得。

手上的动作完全没有停止，行云流水，一气呵成。

另外一边，李陆的菜同时也在进行。

镜头之中，只见李陆熟练的的从鱼缸中捞出自己的大黄鱼。

来之前，瑶瑶几个人已经吵着要再再吃一次了。

不过也好，这里的食材配料齐全，比家里的丰富多了。

像什么瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材都有。

高汤，珍珠汤丸什么都是饭店提前炖好，你只需要来操作就好。

动作麻利的开始去鳞去脏，整鱼去骨。

炸鱼定型，灌汤入腹。

镜头给到两位今天的主评审，让二位点评一下。

“王师傅这道火龙争珠用料讲究，只用龙趸肉质肥美，鱼皮和鱼扣更是不可多得的食材。

食材的火候把握非常关键，多一分会老，少一分不足。”

白松竹作为一名老饕，已经食指大动。

“李师傅的这道灌汤黄鱼是一道名菜，最大的难点就是怎么完好无损的将鱼骨取出来。

如果鱼腹有损，烹制的时候，汤汁外泄，整道菜就垮了。”

李向荣看着另外一边忙活的李陆，缓缓开口。

看他的娴熟的动作，心中更加确定，这真的是高手。

弹幕上也纷纷开始议论。

【老六杀鱼，也太熟练了吧！】

【我还以为他的刀工是雕刻呢，没想真是个厨子。】

【整条鱼骨真的从鱼肚中取出来了，老六这刀工真是绝活。】
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