这会的除夕，电台有“全国广播晚会”，内容丰富多彩，音乐、京剧、相声什么都有，跟后世的电视春晚有一拼。

以前家里没有收音机，想听也听不着，倒是忘了还有这事了。

“小妹，把声音调大点，别一会被剁馅的声音盖住了。”

可惜马老师的相声只听了一段，这声音太有辨识度了，听过一次就忘不了，可就这后面一小段也听的大家乐呵呵的，还别说，马老师这梗用的就是溜，这包袱一个接一个的，配上人家那气定神闲的语气，不乐都不行。

。

“下面又是到了有奖猜谜的时候了，请大家拿起手里的笔和纸，做好……。”

这时候的电台春晚也特别有意思，除了播放音乐、京剧、相声等节目之外，还有“有奖猜谜“节目。

电台会在节目中间插播十几个谜语或是智力测验题，让全国人民一起来猜，是有奖品的！

“快快快，笔呢，二哥，你的笔都收什么地方了”？

小妹有些着急，朱雪峰只好从空间取了几支笔和纸，递了过去。

“好了，别出声，要开始了…”

一次就出一道题，这题明显把两小都难住了，两老更是没头绪，看朱雪峰一点也不着急，小妹忍不住问。

“大哥，你是不是知道答案啊，为什么企鹅拿着指南针，在南极还迷路了？

你倒是说啊！”

这些后世的小学生都知道，可这时候能有几人知道？

“当然是因为在南极，其它任何一个方向都是北啊，指南针当然找不到北了。”

“这样啊”！

两小若有所思，好像明白了。

小妹一下子跳了起来！

“耶，肯定是这样。”连忙找来信封，剪掉一个小角，开始写广播电台的地址。

第二天一大早就得把答案装在信寄给广播电台，发这种信件是不收费的，只要剪掉信封的一角，再注明“晚会答题“几个字就行了。

如果答对了，广播电台会寄给你一个漂亮的小书签，礼物虽轻，但是很有纪念意义，大家都喜欢。

朱雪峰一直没想明白，这时候没有电子设备帮忙，全国人民用各种各样的纸张、各种各样的字体寄去的答题，广播电台的工作人员是怎么处理的？

那得有多大的工作量。

“好了，笔和纸收好，一会还有有奖猜谜，现在趁没有答题，边听节目，边准备包饺子。”

这饺子还得准备两种，一种是纯素馅的，这个是要上供用的，得先煮出来，后面才是自己吃的，可以是荤的，估计现在知道这些讲究的不多了。

全素馅儿可不简单，胡萝卜用礤床儿擦成丝，焯一下攥干再剁烂，大白菜剁碎挤干水分。

再将香菇、木耳、黄花、粉丝之类的干货发好，细细的切碎，还可以放冬笋、面筋什么的。

按照老规矩，馅儿里可以放姜，但不能放葱、蒜和韭菜，因为这几样算“荤”。

讲究多，素馅其实只需要的不多，只准备包一盘素馅。

眼看到了十点，可以清楚的听见院子里全是“当当当，当当当”的剁馅儿声音，饺子馅儿需要在半夜十二点前预备好，因为过了子时就是大年初一，不许动刀的。

过年包饺子要全家人一起，有钱人家也是如此。

这为的是体现一家人的团结和睦，齐心协力，饺子里不光有馅料，还会放一些洗净的硬币和枣，图个吉利。

“雪峰，这馅就放柜子上了，面够用吧。”

“您放心，素馅的一盘，猪肉白菜的应该够五十个，面也够，一会您给看看。”

现在邹大娘已经调好了素馅，猪肉白菜的能有个五十多个，五人吃是足够了，毕竟晚餐都没少吃，也不着急，一边听着节目，一边准备。

看看时间差不多了，大家一起动手，这北方人，年年都包饺子，基本都会，只是样子上有差异。

就在这时候，胡同里传来一声声“买荸荠喽！

买荸荠喽“的叫喊，由于四周清静，这声响便显得格外清亮，在风中荡漾着悠扬的回声。

“老二，赶紧的，去买点。”
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