你喝到的味道，是来自于啤酒花和酿造啤酒的大麦混合而成产生的。

是不是又一次觉得特别神奇？”朱晓迪向安易这边探着身子问道。

“啤酒花我知道的。”安易有些不自然地答非所问道。

朱晓迪拿起第三杯“这一杯呢，也是啤酒。

只不过酿造啤酒的麦芽被烘烤过，所以成了黑色。

也正是因为麦芽被烘烤过，所以才产生了巧克力或是咖啡的口感。

当然仅仅靠麦芽无法产生那么浓的巧克力和咖啡的味道。

在酿酒的时候，酿酒师还加入了可可粉、乳糖等一系列辅料。

最终这杯酒喝上去就像是巧克力咖啡了。”

说完第三杯，朱晓迪立刻拿起了第四杯酒。

“最后一杯，也是啤酒，只不过它最特殊。

它的原料很简单，就是大麦和啤酒花，可为什么会酸呢？”

朱晓迪说到这里，看着安易。

安易清了清嗓子“我想听你先说。”

“因为酿造这啤酒的酵母，是来自于大自然。

就像我们的白酒一样，是用野生的细菌来酿造的。

而且想要做出一样的口感，就只能在同一地点下酿造。

是不是特别有趣？”

朱晓迪说完，将那杯酸啤酒一饮而尽，表情十分畅爽，随即又将啤酒倒进杯子里。

“所以你说的就是这些啤酒？”

“这些知识入门级别的啦，你看看我满屋的酒瓶子。

每一个酒瓶都是一款特殊的啤酒，每一瓶的口感也完全不同。

每一款酒的背后，都有一个有趣的酿造故事。

并且这样的啤酒度数比我们平时喝到的那种要高一些。

一般在五度以上，有一些甚至是十度或是更高。

所以喝这样的啤酒，就不能痛快畅饮啦。

而是要坐下来，慢慢喝、慢慢品尝其中的味道。

就像是品尝红酒、威士忌或是咖啡一样。

最好呢，再配上一些合适的食物。

你不觉得在晚上或是中午，能喝上这样一杯啤酒，吃点自己喜欢的东西，

要比坐在咖啡店吃什么甜点好多了吗？

怎么样？

了解这些以后，有没有让你对老房子，有新的打算？”

朱晓迪说着，坐在了安易身边，将头贴近安易。

“那么.

.

.

你会酿这样的啤酒吗？”安易问道。

“我当然会啦，你也可以学会。

酿啤酒其实并没有什么难的，甚至比蒸馒头还要容易一些。
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