接着,杨振庄又看向王建国:“建国,你胆子大,脑子活,跟我去县城。
饭店那边,你帮着照看,迎来送往,处理些杂事。
以后可能还要跟三教九流打交道,你得帮我撑起来。”
王建国早就向往县城的生活,一听这话,胸脯拍得砰砰响:“振庄,没说的!
你指哪儿我打哪儿!
谁要是敢来店里捣乱,我第一个不答应!”
人手初步定下,杨振庄又马不停蹄地开始筹备开业事宜。
他亲自设计了饭店的菜单,主打就是各种山珍野味:红烧野猪肉、清炖狍子肉、干炸刺五加叶、山野菜饺子……价格定得实惠量足,瞄准的是县城里那些好尝鲜、讲实惠的居民和偶尔下馆子的工人。
皮货店那边,他则整理了手头积攒的一些上好皮子,又让二哥在屯里和附近村子收购了一批,准备作为开业的首批货源。
与此同时,周小军和赵卫东也展现了他们的能量。
饭店和皮货店的营业执照、卫生许可证等手续,以惊人的速度办了下来。
赵卫东甚至还通过关系,搞到了一批市面上紧俏的啤酒和白酒,解决了饭店的酒水供应问题。
开业的日子定在了六月底,选了个周末,图个人气旺。
开业前一天,杨振庄让王建国带着几个临时请来的帮工,将饭店里外打扫得干干净净。
崭新的桌椅摆放整齐,墙上贴着红纸黑字的菜单,灶台擦得锃亮,一口大铁锅散发着油光。
门口挂上了红绸子覆盖的牌匾。
皮货店那边也收拾利索,各种皮子分类悬挂,明码标价,店里弥漫着淡淡的皮革和樟脑味。
晚上,杨振庄在县城的新家里,摆了两桌酒菜,把二哥杨振河、二嫂王静、大舅哥王建国、大嫂,以及从靠山屯赶来帮忙的几个核心猎户都请了过来,算是战前动员,也是家宴。
桌子上摆满了硬菜,大部分是杨振庄亲自下厨做的野味,香气四溢。
男人们推杯换盏,气氛热烈。
杨振庄端起酒杯,站起身,目光扫过在场的每一位亲人:“二哥,二嫂,建国,各位兄弟!
明天,咱们的店就要开业了!
这不仅仅是我的店,是咱们大家的店!
以后,咱们有福同享,有难同当!
能不能在县城扎下根,打出名堂,就看明天这一炮响不响!
这杯酒,我敬大家!
干了!”
“干!”
所有人都站了起来,激动地举起酒杯,一饮而尽。
就连女人们,也以茶代酒,脸上洋溢着兴奋和期盼的红光。
王建国大声道:“振庄,你放心!
明天俺把眼睛瞪得溜圆,保证一个捣乱的也进不来!”
杨振河不善言辞,只是用力地点着头,表示一定会管好屯里的供应。
二嫂王静拉着王晓娟的手,低声道:“晓娟,你看振庄现在多能耐,你在县城可享福了。”
王晓娟笑着点头,看着在人群中谈笑风生、挥斥方遒的丈夫,心里充满了自豪。
这一夜,县城小院的灯火很晚才熄。
大人们憧憬着未来,孩子们在属于自己的房间里安然入睡。
而对于杨振庄而言,这将是他商业版图正式起航的前夜,一场没有硝烟的战争,即将拉开序幕。
他知道,饭店和皮货店的开业,必然会触动某些人的利益,但他无所畏惧。
猎枪,不仅能在山里猎兽,也能在城里“猎”那些不长眼的人!
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