周远武接过刀,忍不住问:“元元,你这是要做肉丸?”
周媛嘻嘻一笑,伸出一根食指:“保密!”
说完,她转身去处理其他配菜。
两根萝卜洗净,切成细丝;葱姜蒜也同样处理,放进一个盆中,等肉馅剁好,也放了进来。
随后,周媛打开纸包。
纸包里装着几种不同颜色的粉,周媛每样洒了些,又找出油盐,小心翼翼倒进盆中。
“二哥,家里有鸡蛋没?”周媛抹了把汗,问道。
周远武忙点头道:“有,我去拿。”
取来鸡蛋,磕开,也倒进盆里,周媛用一双筷子开始搅拌。
周远武看她吃力,一把抢过来:“还是我来吧,你歇歇。”
“好!
二哥,你朝一个方向搅。”周媛也不客气,一屁股坐在了小上。
肉馅搅好后,周媛开始和面。
她人小胳膊短,和面对于她来说还真是个费劲的事儿。
幸好有周远武帮忙。
在周媛指导下,面总算和好了。
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